NUEVA YORK, ha sido la historia para muchos una ilusa tipo de creatividad buscando una gran oportunidad en la Gran Manzana — espere tablas para pagar las cuentas mientras la audición, la realización, el canto, la pintura, el baile, la escritura, lo que se necesita para hacer los sueños de éxito en realidad.
Pero ha habido un giro de la trama, gracias a la coronavirus poniendo la comida de los servidores de trabajo en los últimos meses como restaurantes se vieron obligados a cerrar sus cenar en los servicios. Y mucho se mantiene la incertidumbre sobre lo que en un restaurante quedará como la Ciudad de Nueva York reabre.
la Pregunta de si habrá suficiente negocio para los establecimientos que permanecen abiertos e incluso han camarero trabajos de relleno son causa de preocupación acerca de lo que va a significar para la ciudad creativa de la clase, si los trabajos que les ayudó a ser capaz de vivir aquí y añadir a la ciudad de la cultura artística no están fácilmente disponibles.
«realmente es una parte de la vida del artista en Nueva York, así que no sé lo que va a parecer como si de repente no es una opción más,» dijo Travis McClung, de 28 años, que ha pasado cerca de nueve años de espera, mesas, mientras que haciendo teatro, canto y, más recientemente, tratando de construir su carrera en la edición de video y post-producción.
El virus ha sido devastador para la ciudad, el restaurante de los trabajadores. Según el Departamento de estado de Trabajo, restaurantes y otros locales ocupados poco más de 273.000 personas en febrero, antes de que la ciudad cerró a mediados de Marzo, debido a la pandemia. En abril, durante el pico máximo de casos del virus, ese número se había reducido a menos de 78,000. Como la ciudad reabrió sus puertas en Mayo aumentó ligeramente a cerca de 100.000, todavía muy por debajo de lo que había sido.
Y mientras cena al aire libre, se ha permitido en las últimas semanas, con alrededor de 6.600 restaurantes en los cinco condados de solicitar permisos para alimentar a la gente en las aceras y las calles, el retorno de comedor interior ha sido aplazado indefinidamente por temor a que limita cuartos haría casos del virus de la espiga.
Para McClung, que llegó a la Ciudad de Nueva York en 2009, Dallas, Texas, el suburbio de estudiar teatro en la universidad y comenzó la espera de las tablas de aquí, un restaurante de trabajo ha sido una red de seguridad, de las clases. Pre-pandémica, la Ciudad de Nueva York de la vibrante escena del restaurante estaba ocupado lo suficiente de que él siempre sintió que tenía una reserva.
«fue una sensación de seguridad, de dejar que me quede en la Ciudad de Nueva York, pagar el alquiler aquí,» él dijo.
eso es lo Que llevó a su pasado pre-virus camarero trabajo, un cargo en una cena casual lugar en Manhattan, el Upper West Side.
«he tenido un gran concierto de edición y canceló y me entró el pánico, y entonces mi amigo publicado salía de ese trabajo,» McClung, dijo. «Me envió un mensaje de él una referencia y, a continuación, yo tengo contratado el día siguiente.»
Rachel Berry, quien se trasladó a la Ciudad de Nueva York en 2004, intentó su mano en un montón de diferentes tipos de trabajos como pasear al perro y nannying antes de pasar a la coctelería y algunos esperando tablas en 2016.
El Laurel, Maryland, los nativos también pasó algún tiempo en un 9-a-5 gigas en su 20s temprano, pero se encontró que la estructura demasiado rígida para darle suficiente tiempo para trabajar en sus actividades creativas, que han incluido la fotografía, la pintura, la realización y, más recientemente, el diseño de interiores de trabajo.
«Hay algo acerca de la industria de servicio de alimentos,» el 36-años de edad, dijo. «Se me ofrece una vida de la que puede obtener en Nueva York».
Ella se preocupa ahora acerca de lo que todavía va a estar disponible en los restaurantes, como el distanciamiento social de restricciones que requieren una menor capacidad en la comida y bebida de los establecimientos para el futuro previsible, y si iba a tener que trabajar aun más en otros campos como el comercio minorista para hacer lo que ella ha sido capaz en el servicio de alimentos.
«voy a tener las mismas oportunidades que ofrece a los económicamente de mí, o, sabes, voy a estar metido en esto, necesito dos o tres empleos para poder sobrevivir,» Berry preguntó.
Y eso es, por supuesto, asumiendo que la gente no salga, o dude en venir a la Ciudad de Nueva York ahora en el primer lugar, dijo Jen Lyon, propietario de MeanRed Producciones, una empresa que pone en eventos de artes y música.
Eso es una preocupación para ella, como alguien que se ve a trabajar con personas, en una ciudad donde ya era caro y difícil para los artistas de sostenerse a sí mismos.
Como alguien que pasó años de coctelería, ella tiene una apreciación para el servicio de alimentos puestos de trabajo y lo que ofrecen tipos de creatividad.
Que son «los mejores puestos de trabajo para cuando usted necesita para concentrarse en su arte, especialmente en Nueva York,» dijo ella.
Pero ahora, si esos puestos de trabajo en gran parte a desaparecer, «Lo que pasa en mi mundo, de repente, no tengo los jóvenes artistas a trabajar con ellos porque ellos no pueden permitirse el lujo de Nueva York», dijo. «Usted no tiene gente a la creación de arte en Nueva York más».
La pandemia «ha esparcido por muchos de los artistas potenciales,» dijo ella. «Vamos a perder una década de posibles talentos hasta que la gente de averiguar cómo estancia.»
Perder sus creatividades es también una «gran amenaza» para la ciudad de tela en general, dijo Eli Dvorkin, editorial y director de la política en el Centro Urbano de la Organización, que aboga por políticas que hacen de Nueva York una Ciudad más equitativa.
«Eso es un gran problema para Nueva York, que ha sido tan dependiente de su papel como capital cultural del mundo», dijo.
«Como una ciudad que no puede permitirse el lujo de perder nuestro toque creativo. Ha sido uno de los factores clave para el crecimiento económico de la ciudad en las últimas décadas,» Dvorkin añadido. «Es una de las razones por las que creo que Nueva York mantiene su estatus como un faro para los creativos, innovadores, personas de todo el mundo.»
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Hajela ha cubierto de Nueva York para La Associated Press durante más de 20 años. Seguirla en Twitter en http://twitter.com/dhajela.
