el ROMA De italia a Niamey a traer el olor de la pugliese pan recién horneado, la pizza y las peculiaridades de la cocina italiana. El personal de la «Fornosammarco», encabezado por el chef Antonio de Cera es trasladado en avión a Níger para inaugurar junto con la Embajada de Italia, la primera semana de la cocina italiana.
Los maestros de la harina va a tomar un curso de la cocción, a un grupo de refugiados de la mujer organizado por la Unhc y algunos nigerine beneficiarios del proyecto «IDEAS» sobre el desarrollo de la capacidad empresarial de las mujeres, implementado por la OIM.
«El compartir la comida – dice Alessandra Morelli, Representante del ACNUR en Níger – ayuda a la integración social, incluso de los refugiados, ayudando a aliviar los traumas psicológicos derivados de abandono del país, de la familia, de los afectos, por lo que permite el desarrollo de habilidades relacionales y habilidades de comunicación en una perspectiva intercultural, la inclusión, la solidaridad y la empatía».
