La inflamación en el cuerpo puede dañar la salud a largo plazo y causar enfermedades crónicas. Puedes combatir la inflamación con una dieta adecuada. Lea aquí qué ocho alimentos debe comer regularmente para que la inflamación no tenga ninguna posibilidad.
Por muy diversos que sean los síntomas de la inflamación, las enfermedades que los acompañan son igualmente numerosas. Es bueno que existan alimentos que prevengan la inflamación en el cuerpo.
Algunas enfermedades inflamatorias son visibles, por ejemplo, cuando la piel se ve afectada en la dermatitis o la conjuntiva de los ojos en la conjuntivitis.
Otros se manifiestan a través de determinados síntomas: asma, reumatismo o enfermedad inflamatoria intestinal, por ejemplo. Las enfermedades autoinmunes también están estrechamente relacionadas con reacciones inflamatorias.
Con determinados alimentos facilitas que la inflamación se arraigue en tu organismo. Por lo tanto, sólo se debe consumir azúcar, trigo, carne y alimentos altamente procesados con moderación o incluso no consumir nada.
Por el contrario, las verduras, las frutas y determinadas hierbas y especias pueden ayudar.
Ya sean espinacas, acelgas o tipos de col como la col rizada, con vitaminas, minerales y antioxidantes, las verduras verdes ayudan a combatir la inflamación.
Las bayas son verdaderos superalimentos. Cuanto más intenso sea el color de una fruta, más probabilidades habrá de que proteja contra la inflamación. Los arándanos, en particular, protegen contra la inflamación patógena gracias a sus antioxidantes.
Los cítricos son auténticas bombas vitamínicas y fortalecen el sistema inmunológico. No sólo protegen contra los resfriados, sino también contra las enfermedades inflamatorias.
Los frijoles, las lentejas y los guisantes contienen fibra que puede reducir los niveles de inflamación.
Lo mejor es utilizar aceite prensado en frío, que no sólo es adecuado para ensaladas sino que también se puede rociar sobre platos preparados. Puedes consumirlo todos los días porque el aceite de oliva no sólo contiene antioxidantes, sino que también puede ralentizar las enzimas que empeoran la inflamación.
Los alimentos probióticos como el yogur o el chucrut consiguen que la flora intestinal se mantenga fuerte y sana. Mucha gente todavía subestima la importancia de un intestino sano para la salud en general.
Los ácidos grasos omega-3 del pescado azul reducen los niveles de inflamación y pueden calmar la inflamación silenciosa, que es sólo el presagio de enfermedades más graves. Se recomiendan de dos a tres raciones de pescado por semana.
Las almendras contienen mucha vitamina E y ácido fólico; las nueces de Brasil son la única fuente vegetal confiable de selenio. Por eso las personas que siguen una dieta vegana deberían consumirlos con más frecuencia. También contiene muchos antioxidantes.
Las nueces contienen la combinación perfecta de ácidos grasos omega-3 y omega-6 y protegen los vasos sanguíneos de la inflamación.
El original de este artículo “Ocho alimentos previenen la inflamación en el cuerpo” proviene de FitForFun.
