Al recomendar, en un informe publicado el lunes, “una reducción significativa del rebaño” de ganado por razones ecológicas, el Tribunal de Cuentas enfureció a los ganaderos. Pero también del propio Ministro de Agricultura, que acudió en ayuda de estos profesionales. En un largo tuit publicado el martes por la noche, Marc Fesneau criticó duramente las conclusiones de los Ancianos, sin mencionar nunca explícitamente a la institución. “Nunca podremos avanzar estigmatizando y dando única perspectiva a toda una profesión, condena popular y desaparición. Y nadie puede aceptar eso”, escribe el Ministro MoDem.

También fustiga el supuesto “discurso del decrecimiento forzado, llevado como política pública”. Éste “es curioso, por no decir fuera de la realidad, cuando sabemos que Francia no es autosuficiente para ningún sector animal”, apunta. ¿Significa esto que algunos asumirían ver aumentadas nuestras importaciones, reducida nuestra soberanía alimentaria en favor de formas de agricultura que no queremos? ¿Significa eso que dejamos que otros nos alimenten?”

Y el Ministro para defender los esfuerzos realizados por los criadores en materia de protección del medio ambiente. “¿Nos hemos olvidado en el mismo movimiento de los servicios ambientales que brinda la ganadería?”, se pregunta, enumerando varios argumentos. “Que por una hectárea de pasto permanente se absorben cada año 110 kilos de CO2, que la producción ganadera produce los abonos orgánicos necesarios para la agricultura ecológica, y que muchas explotaciones ganaderas tienen producción de energías renovables”, insiste.

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Una forma también de responder a la oposición de derecha y extrema derecha, muchos cargos electos han atacado el informe del Tribunal de Cuentas. Como el diputado LR Xavier Breton, que interrogó a Elisabeth Borne en la Asamblea durante las preguntas al Gobierno del martes. “¿Por qué tanta implacabilidad contra el sector ganadero?, lamentó el funcionario electo de Ain. Pero, ¿en qué está metido el Tribunal de Cuentas? Su papel no es dictar a los franceses su modo de alimentación o prescribir el tamaño de nuestras granjas.

Xavier Breton también había criticado la supuesta falta de apoyo ejecutivo a la cría de animales, en particular Bruno Le Maire durante su reciente inauguración de una fábrica de carne a base de plantas en Loiret. “En esta ocasión, promovió abiertamente las proteínas vegetales mientras buscaba descalificar las proteínas animales”, señaló. En su visor en particular, un tuit del Ministro de Economía: “¿Sabías que? 100 g de proteína vegetal generan entre un 60 y un 90 % menos de gases de efecto invernadero que 100 g de proteína animal”, escribió el jefe de Bercy el día de su visita a las nuevas instalaciones del grupo Happyvore.

En ausencia de Marc Fesneau y Bruno Le Maire, el ministro de Industria, Roland Lescure, se pronunció este martes en el hemiciclo para afirmar que los dos ministros apoyan “al conjunto del sector ganadero y agrícola francés”. “Este gobierno apoya la crianza francesa. Esta mayoría aprobó dos leyes para apoyar la agricultura francesa: Egalim 1 y Egalim 2”, dijo. En su tuit publicado el martes por la noche, Marc Fesneau también trató de desmentir los comentarios de Bruno Le Maire sobre las proteínas vegetales. “No estamos obligados a elegir por mandato entre planta y animal”, subrayó.