Le Figaro Burdeos
Menos ruidosas y tan eficientes como un cortacésped, las ovejas son ayudantes ideales para cuidar parques y jardines. El ecopastoreo, o ecopastoralismo, es una práctica centenaria de mantener espacios verdes de forma ecológica permitiendo que los herbívoros pasten. Una forma de reducir el uso de máquinas y productos químicos, preservando al mismo tiempo la biodiversidad. En la ciudad, el pastoreo ecológico sigue siendo una práctica bastante inusual, pero a menudo despierta el interés de jóvenes y mayores.
El 17 de abril, dos ovejas landesas, un macho castrado y una oveja, hicieron una notable entrada en la residencia pública Simone de Beauvoir, en Saint-Médard-en-Jalles (Gironda). En este municipio de unos 30.000 habitantes, el más grande de la metrópolis bordelesa (85 km²) y del que tres cuartas partes están cubiertas de espacios verdes, no es, sin embargo, la primera vez que se pide a las ovejas que participen en el elaboración de paisajes.
En junio de 2023, seis ovejas landesas y dos cabras pirenaicas se instalaron en aproximadamente dos hectáreas de humedal y bosque donde protegen la biodiversidad, una misión imprescindible porque este espacio natural abastece la cuenca hidrográfica de Thil, que abastece el 28% de las necesidades hídricas de la población. el área metropolitana de Burdeos. Moviéndose de forma menos “brutal” que las máquinas mecánicas, las ovejas y las cabras crean caminos y permiten que los insectos se adapten y tengan tiempo de escapar.
Los dos nuevos inquilinos de la residencia de ancianos Simone de Beauvoir participarán en la vida del establecimiento “durante un período de un mes antes de regresar a la parcela magnocariçaie a orillas del Jalle con el resto del rebaño”, precisa el municipio socialista. . Esta acción, realizada en colaboración con el Conservatorio de razas de Aquitania, que trabaja para salvaguardar y promover las razas reproductoras regionales, tiene tres objetivos: mantener de forma razonada el espacio verde de la residencia de ancianos, ofrecer a los residentes “una actividad para luchar contra el deterioro cognitivo”, pero también “dar otra mirada a la residencia de ancianos y abrirla al exterior”.
Prueba de ello es que, tras la instalación de una exposición sobre los oficios históricos vinculados al pastoreo, el viernes 19 de abril se ofreció un evento en el lugar, organizado por el Conservatorio de razas de Aquitania. Los niños pequeños vinieron a conocer tanto a los ancianos como a sus nuevos vecinos ovejas. También se espera que varias escuelas los visiten. Muy sociables, los animales no temen que los acaricien, al contrario. “Como las dos ovejas no tienen nombre, los vecinos tendrán la oportunidad de bautizarlas”, añade el ayuntamiento de Saint-Médard-en-Jalles. Una manera de añadir algo nuevo a la vida cotidiana de estos habitantes de Saint-Médard.
