Le Figaro Nantes
La medida se presenta como la “garantía de equidad entre usuarios”. En Loire-Atlantique, se probará un nuevo método de fijación de precios de catering escolar en cinco colegios públicos* durante el próximo año escolar. Partiendo de la constatación de que en estos establecimientos de la red educativa prioritaria (REP) situados en Nantes, Saint-Herblain y Saint-Nazaire, la asistencia a los autoservicios a la hora del almuerzo es inferior al 40 %, la comunidad dice querer «facilitar acceso a una comida balanceada.
Para ello, anuncia una evolución del sistema existente. Esto permite que cada colegio público determine libremente el precio de las comidas respetando un coste máximo para las familias (3,40 €). A partir de ahora, en los establecimientos piloto se pondrá en marcha una tarificación progresiva regida por una escala de nueve tramos vinculados al cociente familiar. Partirá de un euro por comida.
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El Departamento defiende la sencillez de esta medida indicando que el “cálculo de la tarifa será automático”. Por lo tanto, las familias no necesitarán presentar un expediente de asistencia social para beneficiarse de una tarifa ventajosa. Con la barra simbólica de un euro por comida, la comunidad pretende ofrecer “un precio atractivo por una comida equilibrada, variada y de calidad, elaborada in situ por los chefs con productos frescos, ecológicos y de proximidad”.
“El almuerzo es un momento de amistad entre los jóvenes, y el Departamento pretende facilitar la inscripción en el comedor de las familias más modestas. Comer bien es un problema de salud pública y cada estudiante universitario debe poder quedarse a almorzar en su colegio si lo desea”, subraya Michel Ménard, presidente del Departamento de Loire-Atlantique. El funcionario electo especifica que la prueba realizada costará un millón de euros.
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Mientras que algunas familias pagarán menos por las comidas de la hora del almuerzo, otras verán aumentar sus precios. Esto afecta a los hogares más ricos. Porque con el nuevo sistema de tarifas, el coste máximo de la comida ahora está limitado a 5,30 €. Para los hogares en el tramo más alto, esto representa un aumento del 55%.
El Departamento de Loire-Atlantique tiene como objetivo generalizar los precios progresivos a todas las universidades públicas del sector al comienzo del año escolar en septiembre de 2024.
*Colleges Claude-Debussy, La Durantière, Rosa-Parks en Nantes, Ernest-Renan en Saint-Herblain y Pierre-Norange en Saint-Nazaire.
