Mejora Genética Italiana Impulsa Sector Bufalino en Panamá
En un esfuerzo por potenciar la genética bufalina en Panamá, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) ha iniciado un proyecto innovador con la importación de semen desde Italia. ¿Cómo impactará esta iniciativa en la crianza de búfalos en el país? ¿Qué beneficios se esperan con esta nueva inversión?
**Transformando la Cría de Búfalos en Panamá**
Bajo la dirección de la Dirección Nacional de Ganadería del MIDA, se ha concretado la compra de 1,500 pajillas de semen de búfalo mediterráneo provenientes de Italia. Este ambicioso programa tiene como objetivo modernizar el sector bufalino, aumentar la producción de leche, mejorar la calidad de los animales y elevar el rendimiento de los hatos a nivel nacional. ¿Qué impacto tendrá esta inversión en la reproducción de crías en el país?
La directora nacional de Ganadería, Sara Feliú, expresó que el proyecto busca promover un refrescamiento genético en el hato bufalino en Panamá. ¿Cuáles son los planes a corto y largo plazo para implementar este programa? ¿Qué medidas se están tomando para garantizar su éxito?
**Italia: Referente Mundial en Genética Bufalina**
Italia ha sido seleccionada como proveedor de semen debido a su larga tradición en el mejoramiento genético del búfalo. El país europeo se ha destacado por su producción de leche de búfala de alta calidad, utilizada principalmente en la elaboración de quesos como la mozzarella. ¿Qué ventajas y conocimientos aportará Italia a la cría de búfalos en Panamá?
A pesar de que la cría de búfalos en Panamá se remonta a la década de 1970, solo recientemente se integró formalmente en el programa de mejoramiento genético del MIDA. ¿Qué desafíos enfrenta el sector bufalino en el país y cómo se espera superarlos con la implementación de este nuevo proyecto?
**Más de 9,000 Búfalos en Panamá**
Actualmente, se estima que hay alrededor de 9,729 búfalos en Panamá distribuidos entre 66 productores. Las provincias con mayor cantidad de animales son Bocas del Toro y Darién, aunque la mayor concentración de productores se encuentra en Colón y Los Santos. ¿Cómo se espera que esta nueva genética importada beneficie a los productores de estas regiones?
Además de la mejora genética, el MIDA resalta las ventajas nutricionales de la carne de búfalo en comparación con la carne de res. ¿Qué beneficios aporta la carne de búfalo en términos de salud y nutrición? ¿Cómo se espera que la promoción de esta carne magra y saludable impacte en las preferencias alimenticias de los consumidores panameños?
En resumen, la introducción de la mejora genética italiana en el sector bufalino de Panamá promete revolucionar la cría de búfalos en el país, aumentando la producción de leche, mejorando la calidad de los animales y ofreciendo una alternativa más saludable y nutritiva en cuanto a carne se refiere. ¿Cuál será el futuro de la industria bufalina en Panamá con esta nueva y emocionante iniciativa?
