Para evitar que los animales criados al aire libre se contaminen por la gripe aviar o la peste porcina africana, el Ministerio de Agricultura, la ANSES y profesionales evaluarán los riesgos y las medidas preventivas durante dos años en granjas “piloto”, anunciaron este lunes. “Cien granjas participarán hasta fines de mayo de 2025 en un experimento destinado a identificar y evaluar medidas de prevención sanitaria (bioseguridad) específicas para la cría al aire libre”, dijo el ministerio en un comunicado de prensa.
En los últimos meses, estas granjas se han visto obligadas a confinar las aves al aire libre para evitar la propagación de la gripe aviar. Algunos criadores incluso temen «la muerte» de este método de cría y exigen adaptaciones. Liderado por la Federación Asociativa para el Desarrollo del Empleo Agrario y Rural (FADEAR), este experimento, que tiene como objetivo analizar los riesgos y la eficacia de las medidas de seguridad sanitaria, puede dar lugar a “ajustes normativos si es necesario”.
Será supervisado por científicos de la Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria (Anses), pero también de organismos del sector como el Instituto Técnico Avícola (Itavi) o el Instituto Porcino (Ifip). En colaboración con los sindicatos y cámaras de agricultura, las fincas piloto serán seleccionadas en septiembre de 2023 y el experimento finalizará el 31 de mayo de 2025. Será financiado con una suma de 700.000 euros del programa de recuperación de Francia.
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Francia ha observado una “endemización” del virus entre la fauna local, mientras que antes lo propagaban más bien las aves migratorias, lo que justifica, según ANSES, refugiarse para limitar el contacto. El gobierno había decidido confinar las aves de corral en libertad en noviembre de 2022, antes de aliviar las restricciones en abril. La Confédération paysanne y Modef, los sindicatos agrícolas tercero y cuarto, se oponen a esta obligación y piden estar mejor asociados con las directivas y protocolos de salud.
También abogan por el establecimiento de un «principio de protección» de la cría al aire libre para evitar su «colapso». Entre otras amenazas para la ganadería en Francia, la peste porcina africana, una enfermedad viral mortal para los cerdos, circula actualmente en Europa y en países vecinos de Francia como Italia, donde se detectaron casos en granjas el pasado mes de mayo.
