Ella solo comía fruta cruda… y no bebía agua. Se dice que la influencer rusa Zhanna D’Art «murió de hambre» a la edad de 39 años debido a su dieta exclusivamente vegana y de alimentos crudos, según revelaron sus amigos y familiares a los medios locales. Según los informes, recientemente la internaron en una clínica de salud local después de seguir una «dieta de frutas exóticas en Malasia», agregaron.
La que se presentó como “chef” y “estilista de cocina” promocionó ampliamente su dieta entre sus 20.000 “seguidores” en Instagram. «Han pasado cinco años desde que he estado en una dieta de frutas puramente baja en grasas, y no he estado enfermo por un momento… Estoy de mejor humor, mi mente está más clara. Tengo más energía, duermo y me despierto más fácilmente”, escribió a fines del año pasado.
Excluyó de su dieta cualquier producto de origen animal (carne, huevo, leche…), se negó a cocinar sus alimentos, e incluso llamó a sus fans a preferir las semillas a las verduras. También aseguró en abril de 2022 que no había bebido agua «durante seis años», creyendo que las personas que comen alimentos crudos podrían «sacar agua de (su) dieta», bebiendo, por ejemplo, jugo de coco. Convencida de que su dieta era sana, sentía que las personas que no comían alimentos crudos “parecían mayores”.
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En Instagram, publicaba regularmente fotografías de sus creaciones, pero especialmente selfies y videos de ella. El 16 de mayo compartió su almuerzo del día: un melón y jugo de zanahoria. Zhanna D’Art, cuyo verdadero nombre es Zhanna Samsonova, se veía muy delgada en sus últimas publicaciones, en comparación con fotos de hace varios años.
En el diario ruso Vechernyaya Kazan, un amigo de la influencer explica que Zhanna d’Art tenía, en los últimos meses, «lucía demacrada» y «piernas hinchadas». De estos fluyó incluso «agua linfática». “Cuando lo vi en Phuket, me horroricé. Vivía en el piso de arriba y todos los días tenía miedo de encontrar su cuerpo por la mañana”, continuó, lamentando que su internamiento en la clínica, ocurrido unos días antes de su muerte, “no haya tenido tiempo”. para curarla. Otro amigo cercano de Zhanna dijo: «Se estaba derritiendo frente a nuestros ojos, pero pensó que todo estaba bien». Su madre, por su parte, más bien evoca una “infección tipo cólera”. Un informe médico pronto debería arrojar luz sobre su muerte, ocurrida el 21 de julio.
Aún así, los alimentos crudos, a los que Le Figaro ha dedicado varias encuestas, pueden ser peligrosos para la salud. Esta forma alternativa de comer, cada vez más popular en occidente y promovida por controvertidos naturópatas como Irène Grosjean, descarta toda forma de cocinar, y priva a sus seguidores de toda una serie de alimentos como los almidonados. “Los alimentos crudos conducen irremediablemente a deficiencias de micronutrientes, como hierro, zinc, selenio, vitaminas A, D, E y K, y de proteínas, lípidos y carbohidratos complejos. Es una dieta muy pobre y deficiente, que puede producir potenciales efectos devastadores”, dice Le Figaro Ghislain Grodard-Humbert, presidente de la Asociación Francesa de Dietistas Nutricionistas (AFDN). Y para añadir: «El estado carencial generalizado conduce a una pérdida de masa muscular y un debilitamiento de las defensas inmunitarias que puede provocar infecciones y la muerte». Los nutricionistas también señalan que cocinar permite «destruir gérmenes patógenos».
En Francia, la Misión Interministerial de Vigilancia y Lucha contra las Aberraciones Sectarias (Miviludes) es alertada regularmente sobre la influencia nociva del consumo de alimentos crudos. Su principal cantor, el youtubeur Thierry Casasnovas, fue imputado el pasado mes de marzo por “práctica ilegal de la medicina”.
