Los importadores deberán mostrar los métodos de producción de foie gras y ancas de rana para poder venderlos en Suiza, que prohíbe la alimentación forzada y el corte de ancas sin anestesia.
La declaración obligatoria será necesaria para los productos resultantes de la alimentación forzada de gansos y patos, explica el gobierno federal en un comunicado de prensa que anuncia los arreglos prácticos para implementar una decisión adoptada por el parlamento en 2021.
Esto también se aplicará a los productos de origen animal obtenidos sin anestesia, como puede ser el caso de ancas de rana o productos de animales castrados sin anestesia, especifica el comunicado de prensa del Consejo Federal.
A ello se suman los alimentos de origen vegetal, si proceden de países donde se utilicen productos fitosanitarios clasificados como especialmente peligrosos a nivel internacional.
El Consejo Federal también solicitó al Departamento del Interior que le presente una propuesta para fines de marzo de 2024 sobre una posible prohibición de importar pieles de producción que maltrata a los animales.
Estos elementos deben estar claramente rotulados, recuerda el consejo, que señala que “el sector ha venido aplicando mal la obligación de facilitar la información requerida y lo lleva haciendo desde 2014, cuando entró en vigor el requisito”.
Solo en 2021 y 2022, dos tercios de los puntos de venta controlados no cumplieron con la obligación, señala además el Gobierno, que reconoce que pese a las advertencias y multas no ha habido «mejoras significativas».
