Nuevos hoteles y restaurantes de moda, museos confidenciales pero con una cuidada selección… Viena puede ser una ciudad rica en una gran historia, sus calles anchas y antiguas dejan espacio a la novedad, en una mezcla acertada. ¡Transformación exitosa! Aquí están las últimas direcciones por descubrir.
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Por privacidad
La Pensión (Tel: 00 43 1 512 13 20). Frente a Albertina, este hotel de diseño presenta una arquitectura de los años 50, interiores de Conran and Partners y clásicos del diseño vienés. Nos encantan sus amplias suites, su brasserie y su panadería. A partir de 275 euros la habitación doble.
Die Josefine (Tel: 00 43 1 588 70). Detrás de una fachada burguesa, este hotel familiar desde los años 20 ofrece habitaciones y suites decoradas en estilo Belle Époque. En el salón hay una biblioteca de sonido de 3.000 vinilos, y en el sótano, Barfly’s Club está inspirado en El gran Gatsby. Desde 110€.
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Para el lado moderno
SO/Viena (Tel.: 00 43 1 906 160). La torre Sofitel diseñada por Jean Nouvel y sus habitaciones y suites en blanco, gris o negro constituyen un viaje monocromático. Por el contrario, un enorme fresco de Pipilotti Rist proyectado en el último piso crea un ambiente artístico único: allí se puede cenar o tomar una copa, con la ciudad a sus pies. Desde 263€.
Gilbert (Telfono: 00 43 1 523 13 45). Cerca del MQ, el hotel Gilbert es un lugar frecuentado por el barrio: bajo un enorme techo de cristal hay un vestíbulo, una cafetería, un salón en el pasillo y un animado restaurante por las noches. Durante el día, la calma, la luz natural y las plantas verdes hacen olvidar que las habitaciones a veces son un poco pequeñas (16 m²). Desde 120€.
Hotel 25 horas (Tel: 00 43 1 521 510). Lúdico, colorido y bien pensado, se trata de un establecimiento artístico y desinhibido. Apodado “Spektakel”, podemos reconocerlo gracias a su extensión de vidrio colocada en el tejado de un edificio cerca del MQ. Desde 114€.
Para el lujo
Rosewood Viena (Tel: 00 43 1 7999 888). En el corazón histórico de la ciudad, en un edificio del siglo XIX, el Rosewood Vienna ofrece enormes suites y salones privados, un servicio personalizado y un spa con tratamientos de Augustinus Bader, además de una brasserie clásica Neue Hoheit que también funciona como bar en la calle. tejados. Desde 600€.
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Para desayunar
Reznicek. Aquí, los jóvenes chefs Julian Lechner y el sumiller Simon Schubert crean una cocina fundamentalmente vienesa utilizando productos locales y de temporada en este templo modernista (la antigua posada Zum Reznicek). La carta de vinos merece la pena. La entrada al plato principal, cuesta 50€.
Para cenar y tomar una copa
El loft. En el piso 18 del SO/Viena, el inmenso espacio acristalado domina la ciudad. Tomar un cóctel es imprescindible y la barra de comida invita a prolongar el placer. Los hedonistas reservarán una mesa con el chef Peter Duransky y el sumiller Tomas Hynek. Cócteles, unos 16 euros. Menú gourmet a 115 euros.
escópico
R
por la excepción
Steireck. El mejor restaurante de Austria. Liderada por la excepcional pareja Birgit y Heinz Reitbauer, Steirereck es una de las Grandes Mesas del mundo: productores excepcionales, pasión por las estaciones, cocina creativa y amor por las tradiciones austriacas hasta el punto de querer volver a visitarlas. Menú degustación a partir de 135 euros el almuerzo, 205 euros la noche.
Kaffein Zeitgeist. Emblemático para los amantes de los cafés especiales tostados, también podrás pedir un almuerzo ligero, una copa de vino natural o unas tapas al final del día.
Oferta. Georg Öfferl, panadero ecológico e hijo de panadero, quiere cambiar el mundo con un buen pan: cada barra protege 2 m² de cereales cultivados ecológicamente. Bollería, tartas, baguettes recién salidas del horno; se piden con un café. Algunos productos regionales para llevar también.
Papagei dorado. Un paraíso social y de diseño, la cafetería sirve vinos finos, además de pasteles y tartas por la mañana, y platos pequeños y tapas a partir de las 15:00 horas para pasar del café a una copa de vino natural.
Café Prückel. Referencia entre referencias, el Café Prückel es la quintaesencia del café vienés. La decoración de los años 50, atemporal, es obra de Oswald Haerdtl. Estamos en un set de película.
Lobmeyr. Maestro en el arte del vidrio desde 1823, Lobmeyr pone la delicadeza de su saber hacer a disposición de los más grandes artistas y creativos. Nos encantan las piezas históricas y/o contemporáneas.
Canción. De origen coreano, la Sra. Song tiene un ojo seguro. Desde 1998 mantiene alerta la escena de la moda vienesa. Allí podrás encontrar siluetas de vanguardia, perfumes y cerámicas, además de muebles de colección.
Mamá importa. Microboutique y laboratorio dedicado a la belleza natural, Mama Matters es un alegato por un consumo justo y sostenible.
Michaela Bauer. Este cazador de gangas y coleccionista expone objetos y asientos modernistas, pequeños objetos decorativos y carteles. Hay grandes hallazgos vieneses entre lo vintage y las antigüedades.
Mumok. Detrás de su fachada de basalto antracita, este emblemático museo de arte contemporáneo ofrece interesantes exposiciones.
Albertina. Reina de los museos vieneses y antigua residencia municipal de los Habsburgo, la Albertina contiene tesoros del expresionismo y una fabulosa colección de arte moderno y contemporáneo.
MAK. El Museo de Artes Aplicadas, una institución que contiene los tesoros de las obras vienesas y del período Art Déco, está a la vez polvoriento y anclado en su tiempo gracias a su Laboratorio de Diseño.
Colección Heidi Horten. Una de las colecciones privadas más ricas de Europa, reunida por Heidi Goëss-Horten.
Museo del Mundo. Museo etnográfico que reúne colecciones chinas, japonesas e indígenas únicas en el mundo.
