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¿Deberíamos reinvertir en el corazón de la ciudad? Esta pregunta se la hacen muchos comerciantes. Los grandes minoristas ya han dado este giro. Un grupo como Carrefour, la red líder en distribución de alimentación en franquicia con cerca de 4.000 establecimientos, lleva tiempo difundiendo varias marcas en la ciudad: Contact, City, Express, Montagne, Proxi. Otros, con una red más modesta, lo están intentando hoy.
Este es el caso de Boulanger multimedia et electrodomésticos, actualmente en fase de prueba con una franquicia abierta en el centro de la ciudad. Una iniciativa sobre la que el responsable de la red se muestra cauteloso y no quiere comunicarlo oficialmente todavía.
Es cierto que la tasa de desocupación comercial en el centro de la ciudad, que se sitúa en el 11%, no invita necesariamente al optimismo. “No se observa una caída promedio de la renta anual en el centro de la ciudad, cualquiera que sea la tasa de desocupación, observa la federación para la promoción del comercio especializado (Procos). Cuanto menor es la tasa de vacantes, más rápido aumenta la renta anual y, desafortunadamente, mucho más rápido que la rotación”.
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¿Desalentador? ¡No para todos! Franquiciado de Easy Cash en el centro de la ciudad de Lyon (Ródano), pero también en las afueras, Frédéric Lesueur está al frente de la tienda cuyas ventas anuales ascienden a 4,5 millones de euros. “Somos los más grandes en facturación pero también los más pequeños en superficie”, testimonia.
Aquí, a diferencia de las tiendas que opera en las afueras, no ofrece televisor: es un artículo barato, de bajo margen, que ocupa demasiado espacio. Prefiere la telefonía, que representa el 40% de las ventas. Esta elección está guiada por la necesidad de lograr una facturación significativa por metro cuadrado, mientras que las tarifas de alquiler son, por naturaleza, más altas en la ciudad.
“Estamos respondiendo a una necesidad de proximidad con clientes que se han vuelto económicos en sus viajes, especialmente desde 2020, analiza Frédéric Lesueur. es sorprendente Tenemos nuestra sede en el centro de Lyon desde 2011, pero nuestra facturación se ha duplicado en los últimos dos años. Por otro lado, la tasa de margen es un poco más baja que en la periferia. Tenemos que pensar en la oferta de manera diferente”.
Sobre la base de este éxito, Easy Cash está trabajando para desplegarse en áreas metropolitanas donde el área de captación es lo suficientemente grande como para atraer a una clientela diferente a la que se encuentra en las afueras. “El equilibrio es delicado, porque, con nosotros, el número de empleados está correlacionado con la facturación; no en el piso de ventas”, explica Jérôme Taufflieb, CEO de Easy Cash. A la vista del experimento de Lyon, la red ha reducido el número de familias de productos ofertados en el centro de la ciudad eliminando los más voluminosos.
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Otra marca, otra lección… La vendedora e instaladora de cortinas a medida Heytens se acercó a los centros de las ciudades en 2018, más de veinte años después de crear su primera franquicia en una zona comercial periférica. “En general, subraya Sylvaine Poyé, gerente de desarrollo de Heytens, nuestros productos y nuestro negocio se corresponden bien con los clientes del centro de la ciudad. En las grandes ciudades nos acerca a ella y facilita las citas en casa”.
Si el concepto de tienda, en el caso de Heytens, no cambia en nada según su ubicación, algunas marcas ofrecen a sus franquiciados distribuciones a la carta según el tejido económico y la sociología del lugar.
Al abrir su Comptoir de la bio en Rennes (Ille-et-Vilaine), en una zona residencial cercana al CHU, Vanessa Panatier-Mabille y Julien de Almeida decidieron instalar un snack corner para satisfacer la demanda del personal del hospital , pacientes y familiares visitantes.
Su oferta comercial también responde a las expectativas de los estudiantes que viven en la residencia con vistas a su tienda así como a las de la población de los alrededores. Esta fórmula, al margen de la red, sitúa a estos comerciantes en una dinámica híbrida: su Comptoir de la bio no está realmente en el centro de la ciudad, sin estar en la periferia. Es una tienda de barrio que cumple con las expectativas de sus habitantes.
