Murió en Roma, Pedro Antonio Migliaccio , profesor en Ciencias de los alimentos y especialista en Gastroenterología, presidente emérito de la Sociedad italiana de Ciencias de los alimentos. El anuncio en el sitio web de su estudio. El experto era una cara conocida en la televisión, un pionero de la información científica sobre el tema de la alimentación saludable, un invitado de la transmisión de Los hechos de su difusión en Rai due, donde tenía una columna regular. El profesor había trabajado hasta la tarde de ayer, cuando una repentina enfermedad ha sido hospitalizado en un hospital romano, donde murió. El saludo en el social Barbara Palombelli: «La desaparición del profesor Pietro Migliaccio deja un gran vacío», escribió la presentadora en Facebook – 50 años de tradición familiar, el afecto, la amistad, la ayuda de un profesional, y los maravillosos momentos que pasamos juntos. Quiero recordar hoy en la televisión».
Migliaccio había dado su nombre a varios regímenes dietéticos, incluyendo la «dieta del helado» y publicado muchos libros sobre el tema de la nutrición. Había nacido en Catanzaro (italia), se graduó en Roma, en La Universidad de La Sapienza en Medicina y Cirugía. Profesor en Ciencias de los alimentos y Especialista en Gastroenterología durante años, tuvo lugar en Roma la profesión de Nutricionista y Dietista en el ámbito Clínico y educativo las actividades en varias Universidades italianas, la participación en conferencias y seminarios.
Para mayores de 25 años, ha sido investigador del Instituto Nacional de la Nutrición, la actual INRAN – Instituto Nacional de Investigación en Alimentos y Nutrición. Él es el autor de numerosas publicaciones científicas en el campo de la bioquímica y nutricional, incluyendo el Manual de Nutrición Humana entre el presente y el futuro, ahora en su DECIMOCUARTA edición, y La alimentación del niño con cáncer la enfermedad.
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