Un consumo moderado de vino tinto, de 3 de 6-7 vasos a la semana para ser exactos, usted puede tener un pequeño impacto positivo para los hombres: una ligera disminución en el riesgo de desarrollar cáncer de próstata, y la mortalidad de aquellos que han sido afectados. Son las conclusiones de un estudio publicado en el Journal of clinical oncology y llevado a cabo sobre la base de la información recopilada a partir de 1986 hasta año 2012 en el Health professionals follow-Up Study, la perspectiva de las encuestas que, por muchas décadas, investiga el posible efecto de una variedad de alimentos (incluyendo el alcohol) en la incidencia de enfermedades graves de los hombres en una cohorte de más de 50 mil profesionales de la salud en los estados Unidos.
las buenas noticias? el cáncer de próstata es el cáncer masculino es más frecuente en los países occidentales, donde se representa alrededor del 20% de todos los cánceres diagnosticados después de los 50 años. En Italia hay cerca de 35 mil nuevos diagnósticos de cáncer de próstata cada año. Es una enfermedad con muchos factores de riesgo: no es la edad (la incidencia aumenta con el aumento de años), el origen étnico, y las hormonas (altos niveles de testosterona y de igf-1 predisponen a la enfermedad) y también el estilo de vida. Sin embargo, hasta la fecha no se han identificado una relación entre la incidencia o progresión y el consumo de alcohol. El resultado de este nuevo estudio podría ser una buena noticia, al menos para los bebedores moderados. Y todavía una novedad.

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Un punto de referencia para evaluar la “El estudio muestra una asociación entre el consumo de alcohol y el riesgo de progresión del cáncer de próstata”, explica Silvia Franceschi, epidemiólogo y director científico del Centro de referencia de oncología de Aviano: “estoy sorprendido de que los autores se han centrado en una sola, dado que parece indicar la presencia de un aunque el mínimo efecto protector del alcohol: y es, que el consumo de 3 a 7 vasos de vino tinto a la semana reducen el riesgo relativo de muerte en los pacientes. Porque el razonamiento de los expertos es sólo uno de una larga serie de otros resultados que sugieren que no hay relación entre el alcohol y el cáncer de la próstata”. En otras palabras, se puede emitir un caso? “Esta pequeña pista de protección podría ser un juego de el caso, sí – se refleja Franceschi: “Es muy difícil que el consumo de 1 a 3 vasos de vino por semana, o más de 7, como se puede leer en las tablas publicadas, no tiene un impacto en la progresión de la enfermedad, mientras que exactamente el mismo 3-7 gafas de reducir ligeramente el riesgo de morir. Incluso para una medicina, es fácil encontrar un efecto de dosis-efecto de manera precisa”. Así, el estudio confirma la realidad de que el cáncer de próstata es una de las formas de cáncer que no está asociado con, hoy en día, el consumo de alcohol, ni en positivo ni en negativo. ¿Es así? “Exactamente – continúa el experto–, y probablemente esta nueva publicación viene en respuesta a los estudios de la más refinada (que coinciden con los cuestionarios a la genética de los pacientes), quienes han confirmado que, en efecto, la falta de asociación entre el alcohol y el cáncer de próstata, pero también había la hipótesis de que el consumo de alcohol puede empeorar el pronóstico de los pacientes”.

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el alcohol y el cáncer La asociación que existe entre el alcohol y el cáncer de la cavidad oral, orofaringe, laringe, esófago, colon, recto, hígado y cáncer de mama. “Es bueno recordar que, debido a que es un enlace que está bien documentado. Precisamente en este sentido – continúa y concluye el experto importantes trabajos recientes han reducido el umbral de nocividad de alcohol. El estudio, publicado en the Lancet en el año 2018 y llevado a cabo en alrededor de 600 mil bebedores, y concluyó que el umbral dentro de la cual hay un aumento del riesgo para todas las enfermedades es de 100 gramos por semana, lo que significa menos de dos vasos por día”.

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