el ROMA – a Pesar del hecho de que 14 años se puso en marcha el programa nacional de la profilaxis con yodo, y a pesar de la satisfacción por los resultados de «positivo», también expresó en la ocasión de la Semana Mundial de la Tiroides una extensa y en profundidad nacional de investigación acaba de ser publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition parece contradecir esta visión optimista. Casi la mitad de los adolescentes varones y más de la mitad de las chicas resulta que tienen deficiencias de yodo. Este es el primer estudio a nivel nacional (10 Regiones) que no se basan sólo en la concentración de yodo en la orina (UIC), la clásica de la medición de la muestra, pero los controles y la moneda dentro de las 24 horas de la eliminación de yodo en orina (UIE): una metodología mucho más precisa. el búsqueda La universidad de Foggia (Pediatría, profesor Angelo Campanozzi) líder de varios grupos de investigación en los hospitales y las universidades italianas (Torino, Pescara, Módena, Nápoles, Catanzaro, Insubria, Pisa, Ancona, Roma, Bari, Varese, italia, Cava dei Tirreni y Perugia, en San Giovanni Rotondo), con la colaboración en el protocolo de investigación, además de la evaluación de los resultados, el endocrinólogo, Gianpaolo De Filippo de Francia (Hôpitaux de Paris, Hospital Bicêtre) analizado 1270 niños y niñas de entre 6 y 18 años. Casi la mitad (47,2%) parece tener una inadecuada ingesta de yodo que es más preocupante entre las chicas, la mayoría (54.6%). El estudio también concluye que el uso de la medición de los clásicos de la UIC subestima el nivel de deficiencia de yodo. Recomendamos, por lo tanto, los controles más precisos y campañas específicas en el yodo. Razones y explicaciones , Pero lo que la hipótesis de la débil mujer? «La hipótesis sólo es posible en la actualidad», explica Campanozzi – es que se coma menos alimentos con yodo, especialmente el pescado.» En la investigación también se encontraron porcentajes mínimos de exceso de yodo. Incluso el pediatra: «Los niños con ioduria alta fueron considerados como ocasional de los consumidores de grandes cantidades de alimentos ricos en yodo. En pocas palabras, si me come mucho pescado la noche antes de la recolección de orina, voy a tener un ioduria alta, pero esto no significa que una muestra puede tener un significado. De hecho, el 24 niños con ioduria superiores a los 400 que hemos quitado de la evaluación final, y los revisores de la revista American Journal of Clinical Nutrition, se ha considerado el derecho a hacerlo». el recomendaciones Los resultados nos invitan a una mayor fiabilidad de la medición en 24 horas, y una invitación a los pediatras a los médicos generalistas. Dice Campanozzi: «es Necesario insistir en los consejos de alimentos, especialmente la ingesta de pescado dos veces a la semana y el uso de la sal yodada. La atención de la sal debe ser poco, pero yodada. Creo que la gran cantidad de sal no yodada ingeridos por los niños que comen papas fritas u otros aperitivos salados».
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a Continuación, el investigador concluye: «El ministerio de Salud está haciendo campañas sobre el problema de la fuente de alimentación con sal yodada (de nuevo, un poco de sal, pero que es yodada). Nuestros resultados pueden ser usados como una base para evaluar si estas campañas de información fueron un éxito. Sería suficiente en un par de años, vuelva a medir el IUE de 24 horas en otro gran ejemplo de los niños italianos, y comparar los resultados con los de hoy». el Importancia de los micronutrientes el yodo es un elemento importante en el crecimiento, esencial para el desarrollo saludable de niños y adolescentes. La deficiencia de yodo puede causar bocio, nódulos o hipotiroidismo. Y en este sentido, el ministerio de Salud, explica que «una deficiencia severa de yodo que se produce durante el desarrollo del feto y del recién nacido conduce a un daño irreversible del cerebro y el sistema nervioso central y, en consecuencia, un retraso mental permanente.
Deficiencias de yodo, incluso leve, tales como los que se encuentran habitualmente en nuestro País, provocan déficit intelectual menor de edad». De acuerdo a las instrucciones de la cantidad que debe ser ingerida diariamente por un adolescente o un adulto es de 150 microgramos (de precisión: 90 para niños de hasta 6 años, 120 para los niños en edad escolar). Las mujeres embarazadas y mujeres en periodo de lactancia deben tomar para garantizar un desarrollo normal del niño. El yodo se encuentra en los alimentos y se recomienda hacer uso de sal yodada. Las dos creencias van sfatate. La primera se relaciona con el aire de la marina: – el yodo es absorbido por el aire es insignificante. El segundo se refiere a la sal de la mar: incluso aquí, el contenido en yodo de la sal del mar es despreciable
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