El tocino que es potencialmente perjudicial para la salud se puede guardar en el frigorífico. Las bandejas de tocino orgánico están siendo objeto de una retirada del mercado por sospecha de presencia de listeria, indica el sitio web oficial de Rappel Conso. En total, se trata de cuatro referencias de producto: se trata de cajas de tocino natural y ahumado de las marcas Le Bio des Éleveurs y Le P’tit Bio, vendidos en toda Francia, en envases de 150 gramos.
Las bandejas afectadas de la marca Le Bio des Éleveurs aparecieron en las estanterías de los supermercados Carrefour, Système U, E.Leclerc y Auchan. Los de la marca Le P’tit Bio fueron vendidos por el mayorista de productos ecológicos Relais Vert, así como en las tiendas ecológicas NaturéO y Biofrais. Se comercializaron del 29 de diciembre al 2 de enero. En detalle, los lotes afectados por esta retirada tienen fecha de caducidad de consumo fijada en el 04/02/2024. Sus números de lote son 874343, 874344, 874345 y 874346, cuyos respectivos códigos de barras son 3483190092661, 3483190093965, 3483190093972 y 3483190092678.
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Si fueron retirados de los estantes y retirados del mercado, es porque estos tocino contienen potencialmente una bacteria de la familia Listeria, Listeria monocytogenes, responsable de la listeriosis. Una enfermedad rara pero grave con un período de incubación de hasta ocho semanas. Sus síntomas pueden ser fiebre, dolor de cabeza y dolores corporales, pero también en ocasiones complicaciones neurológicas y daños maternos o fetales en mujeres embarazadas. Si ha consumido los productos incriminados y experimenta estos síntomas, se recomienda consultar a un médico.
“Las mujeres embarazadas, así como las personas inmunocomprometidas y las personas mayores deben prestar especial atención a estos síntomas”, señala el sitio web Rappel Conso. De hecho, son estos públicos los más sensibles a esta bacteria. Si has comprado tocino supuestamente infectado sin haberlo comido todavía, bajo ningún concepto debes consumirlo. Puede devolverlos a la tienda para obtener un reembolso. Si es necesario, está disponible un teléfono de contacto: 0251878529.
