Eid no será el mismo de este año. No hay oraciones de la mañana en la mezquita, no hay posibilidad de encontrarse con la familia y amigos para celebrar el festival más importante.
Zara estaba pensando en tomar a su familia a la orilla del mar, Shereen estaba a la espera de celebrar con su familia en Singapur y Laura estaba anticipando una casa llena con el sonido de sus parientes jóvenes’ de la risa.
Su sueño Eid no puede suceder – pero están decididos a que la ruptura de su mes de Ramadán rápido para Eid al-Fitr será tan delicioso como siempre. Se está planeando una fiesta con sus familias.
Shereen Williams de Newport no estaba pensando en cocinar para Eid este año. Ella se debió a llevar a sus dos hijos pequeños Selyf y Iesu, con su marido Owain, para celebrar con su familia en Singapur para la primera vez.
copyright de Imagen Suhaimi Abdullah el título de la Imagen Shereen generalmente trae a la casa de los regalos para las Eid en una tienda como esta en Singapur
«en realidad, soy eviscerados no vamos a estar allí. Yo no tendría que hacer todo esto», dice ella, como ella explica acerca de todas las sorpresas que está preparando.
El gran desafío será la re-creación de la piña tartas de ella por lo general trae de vuelta desde Singapur cada año – Kuih tarta.
«son pequeñas tartas, muy mantecoso, con la mermelada de piña en el centro. Estoy decidido a hacer este año! Dios sabe cómo va a funcionar!»
copyright de Imagen Shereen Williams título de la Imagen Shereen la familia juntos la oración del ‘ id en Singapur hace un par de años
Pero hay mucho más planeado demasiado. Por lo general, en Singapur, su familia se prepara una comida especial preparada para romper el último ayuno de Ramadán con sus familiares.
«Nos gustaría reunirnos en la casa de mi abuela, cerca de 60 de nosotros», dice Shereen.
«Mi madre tiene nueve hermanos, así que estaba completamente loco. Tres horas de caos!
«Mi abuela cocinar para nosotros, entonces tenemos que ir a otras viviendas de familiares y, a continuación, se espera que para comer en todos los casas.
«Imaginar en ayunas por un mes, y luego de comer seis comidas en un día!»
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En Newport, Eid es un poco diferente. Oraciones de Eid en la mezquita son generalmente un punto culminante primero,
«oraciones de Eid son increíbles, porque todo el mundo se viste con sus trajes tradicionales,» dice Shereen.
«En Singapur la gente eran todos de los Malayos de la comunidad, así que al pasar por aquí y ver a personas de distintas procedencias ha sido muy agradable.»
Después de un almuerzo con su marido compañeros Musulmanes conversos, la comida principal es por lo general en la noche.
Shereen es la preparación de pollo rendang de este año, con su favorito de platos, incluyendo ketupat pasteles de arroz.
copyright de Imagen NurPhoto el título de la Imagen la Preparación de ayam rendang en Malasia para Eid
«Tradicionalmente se haría uso de hojas de coco a ser los contenedores, pero ahora vamos a utilizar el plástico, y nos ponen a hervir y entonces es como un engreído-up cake,» Shereen dice.
«Se cocine la carne de res o de pollo rendang, cocinamos un picante de gambas y huevo de plato y se va con pasteles de arroz.
«habrá mucho más trabajo de preparación de este año, porque para mí Eid no Eid sin todos esos alimentos. En mi familia hemos de mostrar nuestro amor a través de dar a cada uno de los otros alimentos y la recepción de los alimentos.
«Obviamente, los niños se están perdiendo muchas cosas en el momento. Por lo que es más importante que nunca llegan a sus regalitos y los alimentos que desea comer.
«E incluso si vamos a estar en casa, vamos a estar usando nuestro Eid ropa!»
copyright de Imagen Laura Jones título de la Imagen de Laura Jones va a hornear un pastel de frambuesa para Eid, el favorito de su año de edad, hijo de Jalal
Laura Jones de Mynachdy en Cardiff también siente que es importante celebrar este año.
«el Ramadán y Eid no dejar para el coronavirus. Es importante celebrar», dice ella.
a lo Largo de Ramadán, Laura ha sido la presentación de Gales segmentos del idioma para la Radio Ramhadan en Cardiff, y también tomó parte en una multilingüe video recordando a los hermanos Musulmanes, a permanecer en el hogar durante el mes sagrado.
«va a ser raro de este año, porque no vamos a ser capaces de ver a nuestros familiares», dice Laura.
«por lo general, es muy ruidoso con todos los niños juntos. Será tranquila de este año.»
título de la Imagen Bora – en la preparación y después
a Pesar de que, los padres de Laura-en-ley todavía están planeando una fiesta. Se está pensando en un montón de aperitivos fritos, popular en Bangladesh.
Laura está a la espera de bora, una deliciosa merienda hecha de arroz molido con el agregado de jengibre, el ajo y cúrcuma.
Handesh es similar y también popular en Bengala, pero aderezado con el azúcar y la fecha de la melaza en su lugar.
«La masa es más húmedo y se fríen,» dice Laura.
La comida principal será probablemente al curry con arroz pilau y biryani.
«No voy a ser samosas demasiado salados y los dulces», dice Laura.
«por lo general mucha gente viene a la casa de la oración del’ id. No habrá visitantes este año, pero la tradición continuará».
Nuevas tradiciones
en el Grangetown área de Cardiff, Zara Ali vive con sus cuatro hijos y a su esposo Mos.
Ella va a cocinar para Eid este año y ella le gusta seguir las tradiciones de su Afro-Indígena de la madre de la familia.
«Eid alimentos varía entre las culturas, pero en nuestra cultura solemos comer un montón de alimentos pesados, como el biryani o aperitivos fritos,» Zara dice.
«siempre Hay una gran selección de dulces. Tendemos a cocinar un montón de galletas para el buffet.»
copyright de Imagen Colaborador de la Imagen de la fotografía título Sevaya, hecha con fideos, leche azucarada, pistacho y almendras
Uno muy tradicional plato está hecho de fideos en leche azucarada con cardamomo, pistachos y almendras, llamado sevaya.
Zara añade: «no podemos tener Eid sin una enorme olla de biryani sobre la mesa.
«Pero mis hijos y yo tenemos una nueva tradición de la introducción de algo nuevo – como una tarta de queso o el relleno de las galletas. Vamos a hacer que de nuevo este año».
Normalmente, la familia tome un viaje a la playa como parte de sus celebraciones, a Ogmore o Newton beach cerca de Porthcawl. Se suele tomar un paquete de salchichas con ellos y disfrutar de una barbacoa en la playa.
«no vamos a hacer que este año, que será impar. Vamos a tener que quedarse en casa y jugar a juegos en la casa,» dice Zara.
copyright de Imagen Zara Ali título de la Imagen Gulab jamun bolitas hechas a partir de leche en polvo de cardamomo jarabe de azafrán
Pero ella está decidida a celebrar.
«me siento muy agradecido de estar en casa con mi familia y que estamos todos a salvo, feliz y saludable», dice ella.
«Mi familia son mayores en el condado de Cambridgeshire y Lancashire – voy a Facetime ellos.
«Es muy importante para mí y mi familia a quedarse en casa ahora mismo. Estamos muy agradecidos de lo que tenemos y de lo afortunados que somos.»
