Maison agricole Joy Hill, en Frelighsburg, finalmente abre su gran puerta de garaje para recibir a los clientes, a partir del sábado 15 de junio.
Será posible comprar botellas en la luminosa boutique, pero también sentarse en la terraza a degustar.
Además de las añadas de Joy Hill, estarán las de Pastoral, una nueva marca comercial lanzada por el mismo equipo. Destaca bebidas híbridas y experimentales, como la cuvée Avant les Lumières, una mezcla de Frontenac blanco y Riesling fermentado sobre orujos de Grüner Veltliner, Riesling y Chardonnay. También hay “piquetas” con muy buena graduación alcohólica.
Para picar, puedes pedir carnes de Charcuterie Scotstown, quesos de La Station, Missiska y Fromagerie Les Broussailles, y luego las queridas patatas fritas de Miett. La Casa estará abierta de miércoles a sábado, de 11 a 18 horas, y los domingos hasta las 17 horas.
