Desde hace unos años, en la misma época, la preocupación vuelve al mundo agrícola. En abril, la dulzura primaveral vuelve a calentar buena parte del país. Un regreso bienvenido para muchos franceses, pero que a menudo se produce a expensas de las culturas. En efecto, entre los meses de abril y mayo aumentan las olas de frío al amanecer en ciertas regiones. Y anunciar la transición gradual entre el final del invierno y la llegada de la primavera. Como en 2022, Francia está experimentando un episodio de heladas matutinas desde el martes 4 de abril hasta el jueves 6 de abril, anunció el lunes Météo-France. Un clima que afectará “a casi todo el territorio, desde el norte hasta el macizo central, con descensos al interior mediterráneo”. “Pocas regiones se salvarán”.
En el llano, las temperaturas también podrían descender a -6 el miércoles. Una tendencia confirmada por La Chaîne Météo*, que añade que “las heladas matinales se extienden hacia el oeste y el sur”. Si las temperaturas vuelven a ser positivas durante el día, se mantendrán por debajo de los promedios estacionales. Un rápido descenso de grados que debería tener importantes consecuencias en las cosechas, mientras que las primeras floraciones se adelantan con el calentamiento global. Si el país está lejos del desastre de abril de 2021 -el peor episodio de heladas en 30 años-, los profesionales siguen cautelosos con sus viñas o sus cultivos frutales. También establecieron medidas de protección. Entre estos, torres anticongelantes en forma de aerogeneradores que extraen aire logrando proteger de tres a cinco hectáreas. Pero también instalaciones de riego para que las cosechas no bajen de 0. O velas encendidas en pedazos de tierra, como informó Le Figaro hace dos años.
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“Es catastrófico por todo el trabajo que se ha hecho. Una planta necesita horas de frío y se despierta en cuanto llega el calor. Allí, llevamos varios años donde tenemos una primavera un poco antes de lo habitual, detalló el martes Jérôme Volle, vicepresidente de la FNSEA. Tenemos flores que llegan antes, y por lo tanto ya no somos vulnerables a las heladas. Y esto, sobre todo porque la semana pasada se batieron récords de calor, superando incluso los 30 grados en varias ciudades del suroeste. “Como hemos tenido episodios de bonanza que ya han comenzado, esto podría causar daños, en particular en cultivos frutales, como albaricoques, ciruelas o melocotones donde la vegetación ya se ha desprendido en parte”, precisó, por su parte, Christelle Robert, pronosticador en Météo-France.
Una preocupación que, sin embargo, atempera a Daniel Sauvaître, presidente de la Asociación Nacional de la Manzana y la Pera: “Sobre todo el miércoles por la mañana será el más frío. Los que tienen medios de protección se mantienen alerta, porque puede haber daños. Pero habiendo vivido años terribles, con temperaturas realmente bajas, el – 1 o el 0 anunciado significa que no tenemos grandes temores. Si las fuertes pérdidas agrícolas de 2022 habían llevado precisamente al entonces primer ministro Jean Castex a liberar un fondo de ayuda de emergencia de 20 millones de euros, el arboricultor Daniel Sauvaître considera sin embargo que la primavera de 2023 no será tan mala como hace dos años. Así lo confirma el doctor en agroclimatología Serge Zaka, que quiere ser tranquilizador en una entrevista con Bien Public: “No tenemos miedo de pérdidas tan importantes como en 2021 y 2022, pero estamos en “pequeñas” pérdidas diarias que arriesgan acumular.»
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En el Loira, el viticultor Cyril Desloges, que espera «una cosecha correcta este año», también lo pone en perspectiva: «Las heladas todavía llegan temprano en la temporada. Los cogollos, que no han salido todos o no mucho, aún resisten. Pero las pérdidas son posibles. Si bien experimentó un aumento en los precios de sus ventas después del episodio de 2021, Cyril Desloges afirma que con un “mercado bastante boyante”, los precios deberían “mantenerse correctos” a pesar de la “falta de volumen”. Y añadir que el riesgo de heladas pesa mucho sobre todo el mes de abril, con un posible repunte de los precios en caso de descenso brusco de las temperaturas. «Vamos a cruzar los dedos, pero moralmente es difícil, sobre todo cuando es recurrente», lamenta. Si la costa mediterránea, Córcega y el valle del Ródano deben salvarse del fenómeno, el especialista Serge Zaka estima que un descenso de “2,5 °C” de las temperaturas provocaría “una pérdida de rendimiento de alrededor del 10 al 15 %”.
La Chaîne Météo es propiedad del grupo Figaro*.
