para la fauna silvestre de los trabajadores de bloqueo sobrevivido en una dieta a base de ortigas, espino hojas y aliaga se alimentaban en los paseos diarios para recaudar dinero para la caridad.
Kirsty Pollard ha sido la creación de diario de recetas con alimentaban de comida para recaudar fondos para la conservación de la caridad Durham Wildlife Trust.
La línea de apelación instaron a los donantes a fin de que su marido Sam, la dieta a base de ortigas y el intestino de las malezas de dar dinero.
La confianza que se ha enfrentado a una dificultad financiera durante el bloqueo.
Ms Pollard, que vive en Gateshead, logró convertir a su lado para hacer el curry, cócteles e incluso helado con alimentos silvestres.
Ella dijo: «Estamos decididos a hacer de la mayoría de nuestros paseos diarios. Probamos un montón de cosas nuevas, pero creo aliaga fue el más sorprendente, tiene un delicioso dulce de coco, el sabor.»
copyright de Imagen Kirsty Pollard título de la Imagen Kirsty del alimentaban de tarifa (Arriba a la izquierda a la derecha) la ortiga pan, buñuelos de flor de saúco; ortiga, limón y blanco muffins de chocolate y aliaga ron
Ms Pollard dijo que las donaciones de los voluntarios, un total de más de £3,300, había ayudado a la fundación a realizar en la gestión de los hábitats para la vida silvestre durante el bloqueo.
Ella dijo: «El coronavirus pandemia ha sido un reto.
«Hemos tenido que continuar con nuestra labor vital para proteger el medio ambiente natural, pero han perdido el ingreso de visitas a la escuela.»
así Como a base de ortiga platos, Ms Pollard y su marido también han estado metiendo en la naturaleza de la hoja de ensaladas que consta de espino flores y hojas de diente de león con un agua de rosas de vestirse.
copyright de Imagen Kirsty Pollard título de la Imagen Del salvaje ensalada de hojas consta de espino flores, hojas de diente de león, madera acedera, suelo anciano, ajo silvestre y un agua de rosas vestirse
Ms Pollard dijo: «El camino para recoger ortigas es muy cuidadoso con los guantes de jardinería.
«La parte superior de las hojas no tienen picaduras de que puedes tocar.
«Cuando los cocine se marchitan un poco como la espinaca y pierden su aguijón».
copyright de Imagen Kirsty Pollard título de la Imagen (parte Superior izquierda hacia la derecha) el Jabón hecho con flores silvestres, espino té, crema de chocolate y la ortiga paneer saag aloo ‘los Hongos pueden hacer que usted se enferme’
Ms Pollard dijo que sería reúne deben familiarizarse con los Alimentos Silvestres reino unido Recolectoras de Código’..
Ella dijo: «en primer lugar hay reglas para mantener a salvo, por lo que sólo comen plantas que estás absolutamente seguro de que usted sabe lo que son.
«Hay algunas plantas y hongos que pueden hacer que usted realmente enfermo.
«También forraje fuera de las principales senderos para evitar que el perro orinara zonas.»
Ms Pollard dijo que su marido papilas gustativas no siempre marcada por su ortiga invenciones, incluyendo la ortiga pan e incluso curry adornado con el aguijón de la planta.
Pero él adoraba a su versión de la flor de diente de león donuts porque él tiene un diente dulce, ella dijo.
copyright de Imagen Kirsty Pollard título de la Imagen flor de diente de león donuts eran una de las favoritas de Ms Pollard del marido, que tiene un diente dulce Imagen de derecho de autor Kirsty Pollard título de la Imagen Ms de Pollard marido tiene un poco hartos de su ortiga recetas, incluyendo el ajo y el queso bollos
Ms Pollard está planeando publicar un forrajeo libro de recetas en el otoño de recaudar más dinero para el Durham Wildlife Trust.
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