Con la llegada de la primavera, los jardineros en ciernes acuden desde hace unos días a los centros de jardinería y otros viveros para decorar su jardín o balcón. Sin embargo, a este cuadro bucólico se le suma una sombra: la sequía. A finales de marzo, Emmanuel Macron presentó su “plan del agua” para gestionar mejor este recurso mientras Francia atravesaba un invierno especialmente seco y los niveles freáticos se sitúan en niveles preocupantes. Se invita a los ciudadanos a ser más responsables. En este contexto, cada vez más franceses eligen plantas más resistentes al calor y que requieren menos agua.
“Lo veníamos sintiendo desde el año pasado: los clientes recurrieron a los estantes de suculentas y otras suculentas”, observa Ann-Sophie Fourneret, responsable del mercado de flores del centro de jardinería Nova, ubicado en los Alpes Marítimos. Por lo general, las personas compran estas plantas durante el verano, pero el centro de jardinería ha tenido un buen comienzo a fines del otoño. Por su parte, Dominique Boyenval, horticultor de Hauts-de-France, observa sobre todo un aumento de la demanda de este tipo de plantas por parte de los municipios. “Nosotros las recomendamos begonias dragón, geranio…”, enumera. Y para agregar: “también está Angelonia, una planta muy sólida de México, que puede soportar 35 o hasta 40 grados”.
Jardinerías, horticultores y viveros han adaptado su oferta de flores a la demanda y al reto de la sequía. “Empezamos muy lentamente hace unos años”, dice Ann-Sophie. Hoy en día, los centros de jardinería de los Alpes Marítimos ofrecen este tipo de plantas a la entrada de la tienda y las indican mediante pequeños carteles. En su empresa de horticultura Boyenval Fleurs, el horticultor tuvo que adaptarse: «Cultivamos otros cultivos, encontramos plantas que necesitan menos agua y les gusta el calor», añade.
En dos años, las plantas mediterráneas han visto incrementadas sus ventas en más del 140% en el centro de jardinería Nova. La misma observación para Dipladénia, una especie que requiere poca agua, que vio aumentar su demanda en un 50%. Este fenómeno, sin embargo, no es nuevo. «A los clientes siempre les han gustado las plantas que no necesitan cuidar, pero esto se ha exacerbado desde las restricciones de agua del año pasado», dice Ann-Sophie Fourneret.
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Para preservar las flores del calor y la falta de agua, “debemos poner un mantillo y plantar plantas perennes”, recomienda el horticultor. El mantillo, las virutas o la paja son efectivos para preservar las plantas de la sequía. “Este truco ayudará a evitar el exceso de riego y mantenerlo fresco, porque el sol calentará menos el suelo”, explica. “Los clientes hacen asociaciones entre plantas y minerales, añadiendo guijarros o grava para cubrir el suelo”, añade Ann-Sophie Fourneret.
Las plantas que generalmente necesitan poca agua son Dipladenia, Lewisia, gramíneas, pero también plantas aromáticas como la lavanda, el romero, la santolina… Los olivos y Dasylirions también necesitan poca agua, excepto cuando son de plantación, explica Ann-Sophie Fourneret. Dominique Boyenval recomienda plantas resistentes al calor como bígaro de Madagascar, dalia, risidane, geranio rozanne, caléndula, caléndula. También aconseja el geranio: “Es una flor vieja, que también aguanta 35 grados”.
Para aquellos que tienen un balcón, las plantas pequeñas que requieren poca agua como las begonias, bonariensis, el grano de arroz Ficoide, así como la famosa buganvilla hacen el truco. A pesar de la sequía, los jardines y balcones podrán seguir luciendo sus hermosos colores.
