Alimentos vendidos en formato «familiar», pero «más caros por kilo o litro»: la asociación Foodwatch, que promueve la transparencia en la agroindustria y la distribución, denunció en una nota de prensa este miércoles ciertos productos más caros cuando se venden en formato «maxi» o en conjuntos. «Con la inflación en aumento, muchos consumidores que desean ahorrar dinero recurren a lo que creen que son gangas», dice Foodwatch. Sin embargo, el precio del kilo de los formatos grandes a veces es más caro, en realidad, que el mismo producto en envase estándar, según la asociación.
Foodwatch, alertada por los consumidores «molestos por encontrar esta práctica una y otra vez en los supermercados», «revisó en las» unidades «y las estanterías de las principales cadenas de supermercados» y apuntó a principios de abril una lista de 12 productos cuyo precio en formatos especiales era mayor por kilo que el formato estándar. El inventario de productos mencionados va desde los ñoquis fritos de Lustucru, cuyo precio por kilo aumenta un 7% entre el paquete de 300 gramos y el de 500 gramos en el Carrefour de Vannes, hasta el queso de cabra President que se lleva un 5,5% en formato maxi en la Hyper U de Saint-Avé (Morbihan). Otro ejemplo es el brioche loncheado Harrys, cuyo precio por kilo en formato maxi ha subido un 6,2% en E.Leclerc de Vannes.
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Esta lista no es exhaustiva y el precio de las materias primas depende de cada tienda y de cuándo se mida, sabiendo que es muy volátil en épocas de inflación. Pero Foodwatch cree que “cada céntimo de más que se paga por kilo o litro en un formato especial es un céntimo de más”.
En septiembre de 2022, la organización advirtió sobre una práctica de marketing relacionada, la «shrinkflation», que consiste en enmascarar el aumento de precio de los productos reduciendo las cantidades en envases similares. Una práctica legal siempre que se modifique la mención del peso del alimento, pero que puede inducir a error a los consumidores. “Estos abusos deben prohibirse o enmarcarse estrictamente como lo son las promociones. Con los consumidores, por lo tanto, hacemos un llamado al gobierno”, dijo la directora de campaña Audrey Morice en el comunicado de prensa de Foodwatch.
