¿Una cerveza todos los días después del trabajo? Esto no debería convertirse en la regla. Lee aquí qué tres señales de alerta de tu cuerpo no debes ignorar.
Ninguna otra bebida alcohólica es tan importante en Alemania como la cerveza. Se bebe en el almuerzo, al final del día o simplemente mientras se sale a caminar.
Sin embargo, quien piense que la “barriga cervecera” es la única consecuencia del consumo excesivo de cerveza se equivoca.
En primer lugar, un revés para todos los amantes del consumo de alcohol: no existe –y esto está científicamente demostrado– ninguna cantidad de alcohol, por pequeña que sea, que sea inofensiva.
La Organización Mundial de la Salud y diversos estudios han demostrado desde hace tiempo lo nocivo que puede ser el consumo de alcohol. Esto también se aplica al hábito de beber cerveza todos los días.
Por ello, el Centro Alemán para las Adicciones recomienda limitar el consumo diario a determinadas cantidades. Por lo tanto, el consumo de bajo riesgo incluye las siguientes pautas para mujeres y hombres:
Pero no todo el mundo sabe cuáles pueden ser las consecuencias exactas para la salud de beber una cerveza todos los días. Algunos de ellos suenan extremadamente desagradables e indeseables.
Las investigaciones aún no están claras sobre el impacto real de la cerveza y el alcohol en el cerebro. Hay estudios que demuestran que beber alcohol fuerte tiene más probabilidades de provocar deterioro cognitivo e incluso Alzheimer que beber cerveza o vino.
Otro estudio va un poco más allá y demuestra que tan solo media cerveza al día podría reducir la masa cerebral. «Empeora cuanto más bebes», dice el coautor Remi Daviet (a través de IFL Science).
Por otro lado, según una investigación de 2019, la cerveza con un alto contenido de lúpulo también podría ayudar a reducir la inflamación en el sistema nervioso central (neuroinflamación). Sin embargo, un estudio de 2017 arrojó resultados diferentes. Al menos no se pudo encontrar ningún efecto protector sobre la percepción bebiendo menos y no con regularidad.
La cerveza ejerce presión sobre los riñones de varias maneras. Por un lado, tienen que eliminar el alcohol de la sangre. Entonces, si bebes cerveza todos los días, tus riñones se ven especialmente afectados. También existe el riesgo de un aumento de la presión arterial alta debido al consumo regular de alcohol. Según la Fundación Nacional del Riñón, esto a su vez puede desencadenar una enfermedad renal.
Por otro lado, la cerveza es un diurético, lo que ejerce una presión diferente sobre los riñones. También tiene un efecto deshidratante y elimina electrolitos importantes del cuerpo. El resultado puede ser calambres musculares, fatiga y sensación de debilidad.
Al menos la mayoría de la gente conoce una consecuencia: beber cerveza todos los días puede engordar. Una cerveza pequeña (0,33 litros) aporta una media de unas 150 calorías (kcal).
Entonces, si mantienes la cantidad baja por día, no tienes de qué preocuparte. Más de uno de estos rápidamente agrega bastante a su recuento diario de calorías. Esto puede hacer que su peso aumente en un mes.
Sin embargo, lo peor es que incluso el consumo moderado de alcohol puede estimular el apetito, según un estudio de 2017. Puede mantenerte lleno durante un período de tiempo más corto después de una comida. También tiene la capacidad de estimular el centro de recompensa alimentaria en el cerebro.
Para no exceder las cantidades de alcohol mencionadas anteriormente, las mujeres deben consumir como máximo un vaso pequeño (250 mililitros) y los hombres un máximo de dos vasos pequeños (500 mililitros) de cerveza con un cinco por ciento de alcohol en volumen. En general, los expertos desaconsejan beber más de 500 mililitros de cerveza al día.
Si no cumple con esto, debe esperar las siguientes señales de alarma de su cuerpo. Estos pueden comenzar desde 0,1 por mil. A modo de comparación: según la calculadora de alcohol, un hombre de 35 años, que mide 1,80 metros y pesa 80 kilogramos, alcanza ya 0,33 de alcohol después de una cerveza (0,5 litros):
La buena noticia: según otro estudio del 15 de junio de 2022, se dice que la cerveza tiene un efecto positivo en la flora intestinal. La investigación, publicada en el Journal of Agriculture and Food Chemistry, se realizó durante cuatro semanas en 19 hombres sanos. Se dividieron en dos grupos y debían beber una cerveza (325 mililitros) cada día.
El estudio sugiere que un consumo moderado podría aumentar la diversidad de bacterias intestinales y, por tanto, la salud intestinal. Así lo demuestran las muestras de sangre y heces analizadas antes y después del experimento, así como los análisis de bacterias en el intestino. Los componentes de la cerveza que permiten su fermentación podrían influir.
El original de este artículo «¿Una cerveza es demasiado? Tienes que prestar atención a tres señales de advertencia de tu cuerpo» procede de Futurezone.de.
