En Hochelaga no faltan buenos lugares para beber y comer bien. A la lista se suma un nuevo refugio, junto con Hélicoptère, Hélico y otros Supernats: Maison Close, situada en la antigua Flamand, rue Ontario.
También a sus antiguos propietarios se debe esta vinoteca un poco traviesa, cuyo nombre y letrero de neón recuerdan a Red Light.
En el interior, las luces están atenuadas como es debido y algunas ilustraciones bastante atrevidas (en particular en la portada de los menús) completan el cuadro sulfuroso.
Después de abrir el vecino Octo, David Hibon y Pascal Bolduc lo vuelven a hacer con este enésimo concepto, a la vez “decadente” y “casual”, para tomar una buena copa y un buen bocado por la noche, en un ambiente cálido, por supuesto, pero sobre todo todo sin arruinarse.
La extensa carta de vinos, dividida en categorías (“los famosos secos y minerales”, “vermú y amaro”, “burbujeante” y “glou glou”), ofrece botellas desde 40 dólares.
Para comer, también está disponible el menú de inspiración “italiano-montrealista”, con platos pequeños a partir de 13 dólares: caprese de tomate con tres quesos (14 dólares), croquetas de pollo y mermelada de tomate cherry ahumado (13 dólares) y, para los habituales del fallecido Flamand , la ganache de foie gras
