En las redes sociales, los internautas exaltan los supuestos méritos de los “cócteles suprarrenales”, también llamados “cócteles de cortisol”. Se trata de bebidas sin alcohol que se cree que “regulan los niveles de cortisol”. El cortisol, la hormona del estrés, es secretado por las glándulas suprarrenales. Unos minutos después de la descarga de adrenalina, ésta invade el cuerpo para ayudar a mantener un nivel de energía lo suficientemente alto como para escapar o combatir el factor estresante.
Tranquilo: estos cócteles no contienen cortisol, sino una serie de ingredientes que varían mucho de una publicación a otra. Hay cócteles que preparas tú mismo, generalmente combinando jugo de cítricos (para vitamina C), leche de coco (para potasio) y sal. Algunos añaden crémor tártaro, colágeno o incluso magnesio.
Los influencers también promocionan cócteles comerciales, hechos de polvos para disolver en agua, como el Happy Juice, que se vende a 164 dólares por 30 porciones. Según la web de la empresa americana que los comercializa, estos polvos contienen extractos de frutas y plantas, probióticos y prebióticos. “Está clínicamente probado que reduce la tensión, la ansiedad, el estrés”, promete Gina Beeg en TikTok, quien asegura que su cóctel también ayuda a gestionar las emociones, controlar el nivel de azúcar, dormir mejor e incluso perder peso. «
Algunos argumentan que su cóctel aumenta los niveles de cortisol, otros que los disminuye, pero la mayoría usa términos vagos (como apoyo y equilibrio) y afirman lo siguiente: se dice que estos cócteles vigorizan las glándulas suprarrenales «cansadas».
A petición nuestra, la investigadora Sonia Lupien, directora del Centro para el Estudio del Estrés Humano, vio una serie de estos videos de TikTok. ¿Su veredicto? «Eso es una tontería», dijo, suspirando. No hay base para nada de lo que vi. »
El origen de esta tendencia se remonta a los años 90. Los estudios concluyeron que los pacientes que padecían agotamiento o fatiga crónica no producían suficiente cortisol. Los médicos dijeron que, por tanto, era necesario restablecer los niveles hormonales para recuperar el equilibrio, explica Sonia Lupien. De ahí surgió el concepto de “fatiga suprarrenal”, un término pseudocientífico.
Los sistemas hormonales son sistemas “extremadamente complejos”, subraya Sonia Lupien. “No es tan simple como: ‘no tienes suficiente, te doy’”, resume el investigador. “Y cada vez que alguien te dice que un producto trata más de una cosa: ansiedad, depresión, diabetes, perdí 30 libras, seguro que no es cierto”, añade Sonia Lupien, quien subraya que estos problemas suelen tener bases fisiológicas. que son todo lo contrario.
El “vientre de cortisol” existe. En tiempos de estrés crónico, el cuerpo almacena grasa abdominal, porque es fácilmente accesible en caso de amenaza, explica Sonia Lupien, a quien le resulta gracioso que un “cóctel de cortisol” se presente como LA solución a este problema. “¡Lo último que quieres cuando tienes barriga de cortisol es que te administren cortisol! »
Si tuviéramos que beber zumo de naranja, leche de coco o todo tipo de complementos para combatir el estrés o la angustia, “nunca habríamos sobrevivido a los mamuts”, resume el investigador, que pide una mayor supervisión de este contenido engañoso.
En el buscador PubMed encontramos estudios que han medido la asociación entre el estrés y la ansiedad (autoinformada) y la ingesta de diferentes minerales, plantas o vitaminas. Esta literatura no carece de interés, pero se trata de estudios a pequeña escala, que pueden tener sesgos y cuyos resultados y parámetros varían, explica Karine Paiement, dietista-nutricionista y estudiante de doctorado en kinesiología de la Universidad de Montreal.
La popularidad de estos cócteles atestigua una cosa: la gente está buscando maneras de regular su estrés, y es más rápido tomar un cóctel que tomarse el tiempo para meditar, tomar descansos activos en el trabajo, cocinar y comer rodeado de gente que amor, o incluso buscar la fuente de tu estrés, resume Karine Paiement. “Lo que cuenta es el conjunto de hábitos de vida”, recuerda.
Para las personas que quieren desestresarse, Sonia Lupien tiene un consejo: salga a correr o camine a paso ligero alrededor de la cuadra o, mejor, a un espacio verde. “Va a tener un impacto mayor que tu cóctel de estupidez que te va a vender la señora”, concluye.
