El cuarto día en Dresde, la participante vegana Lisa (22) cocina. Anteriormente, los demás tuvieron que prepararle una alternativa vegana para su menú de “cena” especialmente para ella. Ahora finalmente le llegó el turno a la vegana de servir a sus invitados sin productos animales. ¿Podrá Lisa convencer a los carnívoros?
Visitar un “apartamento compartido madre-hija”. Después de una estancia más larga en Estados Unidos, Lisa vuelve a vivir con su madre en Dresden Blasewitz. “Tengo mi propio blog de comida y mi cuenta de Instagram”, afirma la estudiante de psicología, que lleva mucho tiempo trabajando en la alimentación sin productos animales. “Puedo entender que mucha gente todavía no esté muy familiarizada con la dieta vegana”. – pero hoy quieren cambiar a Lisa con su “cena perfecta”.
“Creo que todos están muy, muy emocionados y quizás también tengan grandes expectativas”, dice, sabiendo que tiene que convencer a los consumidores de carne con su menú. Ella honra el hecho de que los demás cocinaron muchas cosas dos veces: “Así que espero poder mimarlos un poco hoy y devolverles algo a Lisa cocinando bajo el lema “Verduras felices”.
“Ella no tiene que adaptarse a otras cosas hoy. “Hace lo que siempre hace”, afirma Vicky (28), y añade que hasta ahora todos los demás lo han pasado peor: al fin y al cabo, además del menú normal, también preparaban platos veganos. “Déjala que demuestre lo que puede hacer”, dice Vicky, quien está sorprendida por las habilidades culinarias de Lisa. «Sería muy feliz si simplemente presentara las verduras de una manera realmente excelente».
Mientras los invitados esperan el entrante de lombarda sobre crema de yogur con diferentes aderezos, descubren algo interesante en la estantería. «¿Es la Lisa que aparece en el libro?», pregunta Jens (41). “¿Realmente escribió un libro de cocina?” Basta”, Paul (30) hojea las páginas con curiosidad. “¿En inglés o qué?”, se pregunta Vicky. “Así que todavía hay algo dormido dentro de ella”, Ute (54) aumenta aún más sus expectativas.
Luego llega el primer plato a la mesa. «Pensé que la forma en que se presentó fue un éxito», dice Ute, al ver la atención de Lisa al detalle. «Parecía hecho para una foto». Jens tampoco encuentra ningún defecto en el sabor: «Para mí todo fue absolutamente perfecto». Su conclusión: «Para mí, el entrante fue lo más destacado, porque nunca lo había hecho». Comí algo parecido antes”. O en palabras de Vicky: “Eso fue 10 sobre 10 para mí”.
Luego están los champiñones ostra sobre puré de camote con ensalada de cuscús de manzana. “Esto se inspira un poco en las vieiras en cuanto a su forma”, Lisa corta los champiñones en trozos redondos y los marina. A Vicky el entrante le pareció muy sabroso, pero el plato principal no le gustó: «Lamentablemente no me gustaba la ensalada de cuscús con manzanas». A Paul también le molesta la ensalada: «Para mí era una guarnición». con guarnición.» A Ute también le falta un pequeño silbido: «Lo que más me gustaron fueron los champiñones».
La manzana en capas con crema de cardamomo vuelve a estar de moda. “Agradable y ligero”, dice Ute sobre el postre. “La crema también me pareció muy rica”, dice Vicky, a quien le gusta la nota de cardamomo. “Definitivamente se esforzó mucho en la torre de manzanas”. Paul se sorprende con la composición: “Al principio la crema me pareció insípida, estos toques con la manzana me parecieron demasiado ácidos. Pero cuando comías todo junto, realmente creabas una imagen armoniosa”.
Los invitados otorgaron sensacionales 35 puntos por las nuevas experiencias gustativas, lo que ayudó a Lisa a tomar la iniciativa. ¿Pero podría convertir a alguien a una dieta libre de animales? “Definitivamente no será vegano para siempre. «Me encanta la carne», dice Jens, que sigue su dieta tradicional.
Ganaron juntos el Campeonato de Europa de 1996, pero en «Schlag den Star» Markus Babbel y Mehmet Scholl se convirtieron en competidores. Pero sólo por poco tiempo, ya que Scholl tuvo que ser sustituido al cabo de aproximadamente una hora debido a una lesión.
¿Como ellos dicen? Buena suerte en el amor, mala suerte en los juegos. Probablemente esto también se aplica a Mats Hummels. Porque de momento no puede pensar mucho en la derrota ante el Real Madrid porque una modelo le está dando otras ideas.
El original de esta entrada «»Acompañamiento con guarnición» – ¿Puede convencer un menú de «cena» vegano?» Proviene de Teleschau.
