Las naranjas se acabarán en 2024. Debido a las altas temperaturas y a los árboles enfermos, los frutos son cada vez más escasos, por lo que ahora algunos fabricantes quieren utilizar otras frutas para producir zumo de naranja.
La escasez mundial de naranjas causada por la sequía, las enfermedades y el aumento de la demanda ha disparado los precios, según un informe de Fox Business. Esto podría obligar a los fabricantes de zumo de naranja a buscar alternativas.
En abril, el precio mundial de las naranjas alcanzó la sorprendente cifra de 3,40 euros por libra, lo que representa un aumento de alrededor del 33 por ciento en comparación con el año anterior y un impresionante aumento del 210 por ciento desde enero de 2021.
Fox Business cita a Ted Jenkin, director ejecutivo y cofundador de oXYGen Financial, diciendo: «Hay tres factores principales que hacen subir el precio del jugo de naranja: la sequía, las enfermedades y la demanda».
En particular, Florida y Brasil, principales productores de naranjas, están sufriendo graves caídas de producción. En Brasil, donde se produce alrededor del 70 por ciento de la producción mundial, los naranjos se ven afectados por la llamada enfermedad del enverdecimiento de los cítricos, que hace que la fruta se vuelva pequeña, deforme y amarga. La enfermedad es incurable y provoca la muerte de los árboles infectados en unos pocos años, según Fox Business.
Fundecitrus y CitrusBR predicen que Brasil solo producirá 232,4 millones de cajas de naranjas en la temporada 2024-2025 debido a las severas olas de calor, la sequía y el enverdecimiento. Esto representa una drástica disminución del 25 por ciento en comparación con el ciclo anterior. Si esta predicción se cumple, representaría la segunda cosecha más pequeña desde 1988-1989. Así lo informa también “n-tv”.
En Florida, sin embargo, los huracanes y el enverdecimiento causan problemas a las naranjas. Por lo tanto, los productores podrían cambiar a otra fruta, como las mandarinas, cuyos árboles son más resistentes a la enfermedad, pero el proceso podría llevar mucho tiempo. Esto es problemático, porque las reservas de zumo congelado con las que trabajamos actualmente se están agotando poco a poco.
Mientras tanto, según “n-tv”, los precios del zumo de naranja están aumentando rápidamente a nivel internacional. El precio alcanzó recientemente un nuevo máximo en la bolsa de futuros ICE de Nueva York y se duplicó en un año.
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