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Kate Middleton ciertamente sabía lo que quería para su pastel de bodas real.
De hecho, Middleton, de 39 años, envió una guía «muy específica» a Baker Fiona Cairns explicando cómo quería que el pastel buscara su boda con el príncipe Guillermo hace 10 años.
Cairns dijo a la gente que el tema de la boda se suponía que era «muy clásico, muy imaginativo y elegante. Sin embargo, Middleton quería que su pastel fuera diferente de otros pasteles tradicionales de bodas reales.
«El informe vino de Kate, y ella fue muy específica», dijo Cairns a la revista.
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«Donde el pastel de William y Kate rompió con la tradición fue que dejó muy claro que no quería un pastel tan alto como algunos de los pasteles de boda reales anteriores», agregó Cairns.
El pastel de bodas real del Duque y la Duquesa de Cambridge era un pastel de frutas tradicional de ocho niveles y tres pies de altura. ()
Aunque puede haber sido más corto que otros pasteles de boda real, el pastel de ocho niveles de Middleton y William todavía era bastante alto, midiendo 3 pies.
De hecho, el pastel era tan grande que se han servido trozos de él en los bautizos de los tres hijos de la pareja real, incluso en 2018, cuando el príncipe Luis fue bautizado.
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Aparte de su altura, Middleton tenía otras solicitudes para su pastel de bodas real.
Kate Middleton y el Príncipe Guillermo están fotografiados el día de su boda, el 29 de abril de 2011, en Londres. ()
Le pidió a Cairns que abandonara el glaseado real en favor del fondant» más suave » y pidió que se incluyeran 17 tipos de flores y hojas en las decoraciones.
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«Tenía que ser de varios niveles, y tenía que ser un pastel de frutas», dijo Cairns a la gente. «Ella no quería oro ni brillo. No iba a tener ningún color en todo. Tenía que reflejar las flores de las cuatro naciones [del Reino Unido], y también tenía que reflejar la Galería de Imágenes en el Palacio de Buckingham, donde iba a estar el pastel, para mostrar algunos de los detalles arquitectónicos.»
Cairns agregó: «¡Había mucho que hacer!»
Al final, el pastel tenía 900 hojas y detalles florales y estaba rematado con Middleton y el cifrado de William, según la gente.
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Sin embargo, mientras lo hacía, Cairns le dijo a la revista que no se le permitía decirle a nadie en qué estaba trabajando.
«Cuando sucede algo tan grande, quieres compartirlo con tus amigos y familiares, pero no pudimos», dijo. «No podíamos decírselo a nuestros hijos.»
