El semanal de la Salud de la espalda a la venta mañana, martes, 27 de agosto. La primera portada tras el parón veraniego, aborda el tema de noticias falsas en la mesa. Sugerir a elegir el color marrón de azúcar en el café, no la grasa. O suplementos a base de piña para perder kilos sin dejar de comer. En el flujo de información en el que navegamos todos los días, no es raro que se ejecute en un consejo similar. O mejor, el búfalo. De acuerdo a Censis, de los 15 millones de personas (en total) que se basan en la web para encontrar las direcciones de salud, que se ejecutan en falso 8.8 millones de italianos. No sólo.
En el año 2019, el 61,9% de la población está convencida de que todavía hay demasiadas noticias inadecuado en el tema de los alimentos. En el 2018 el Instituto nacional de Salud ha creado un portal en línea comprometido a desacreditar, con datos científicos, la falsa noticia sobre la salud. Entre estos muchos son los alimentos que comemos todos los días. «Uno de los más grandes, es la creencia de que la caña de azúcar es menos calorías y más nutritivos azúcar blanco», explica Darío Bressanini, un profesor de Química y Tecnología de los alimentos en la Universidad de Insubria en Como, que el día 31 de agosto, Sarzana, en la ocasión de la XVI edición del Festival de la Mente, va a hablar acerca de cómo sobrevivir a las noticias falsas de los alimentos junto con la nutricionista, Lucilla Titta. En realidad, ningún estudio ha demostrado que la caña de azúcar contribuciones, aumento de beneficios en comparación con el azúcar blanco: ambos contienen la misma molécula, es decir, la sacarosa, y los pocos nutrientes que usted ahorre en el producto bruto no son suficientes para proporcionar beneficios, al menos de acuerdo a la cantidad estándar que usted debe consumir azúcar.
Mañana en el kiosco y usted encontrará muchos otros artículos en nuestra salud. Vamos a discutir las nuevas fronteras de la chiurgia robótica, medicamentos y alergias, las amígdalas, la higiene, el íntimo, el deporte en el verano, y de las enfermedades de los animales de volver de vacaciones.
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