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Asar hamburguesas para una buena causa en Traeger Día
Cantante Tim Montana y Traeger director de marketing de Chad Barrio de la parrilla hamburguesas de dos maneras.
Hay un tiempo y lugar para todo, y que se pegue más cerca de casa este verano en medio de la pandemia podría ser el momento perfecto para la carne hasta su barbacoa de juego.
En honor del Día del Padre, obtener la parrilla de ir y reunir a los seres queridos juntos por un familiar de la fiesta con algunas sabrosas hamburguesas.
(Delantal Azul)
Hablando con Fox News, el Chef John Adler explica cómo hacer hamburguesas con queso ahumado con «elote estilo» batatas seguro de wow Papá el 21 de junio.
asado de VERANO: de SIMPLE CARNE de SWAPS DE UN CARNICERO de CARNE Y CIENTÍFICO
Ahora, el vicepresidente de la culinaria y los productos físicos en Delantal Azul, Adler había pasado 14 años de trabajo en algunas de las mejores cocinas del mundo. Hoy en día, supervisa el desarrollo de un núcleo de recetas y la innovación de productos para la comida kit de servicio de entrega.
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«Una de mis partes favoritas de esta receta es la forma en que el ancho de pinchos de la salsa de tomate amplifica la hermosa ahumado, a la parrilla sabor que las hamburguesas tienen» Adler dijo de la veraniego vuelta. «No tiene el sabor tradicional de una salsa barbacoa, pero en lugar de un dulce y picante de la tostada de ancho chiles.»
Según Adler, la cena va a ir «loco» de la inspiración Mexicana de dulce de batata lado, adornado con Cotija de queso y limón mayonesa. Mejor aún, dijo, puede agregar los mismos ingredientes a la mezcla de verduras a la plancha durante todo el verano.
(Delantal Azul)
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«‘Elote estilo de las hortalizas en general son una gran adición a su asado de verano repertorio – me gusta especialmente esta guarnición de calabacín a la plancha y todo a la plancha cebolletas,» el chef dijo.
(Delantal Azul)
Ahumado hamburguesas con queso con elote estilo de batatas
Receta sirve a cuatro
Ingredientes:
1 1/8 libras de tierra beef1 lime1 1/2 libras de dulce potatoes4 onzas Monterey jack cheese1/4 de taza de Panko breadcrumbs3 cucharadas de ketchup2 cucharadas de ralladura de cotija cheese2 onzas de pepinillos chips1/4 de taza de mayonnaise1 cucharada de chile ancho paste1 cucharada de Mexicana de mezcla de especias (chile ancho en polvo, pimentón ahumado, ajo en polvo, comino molido y seco orégano Mexicano)4 bollos de patata
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(Delantal Azul)
Instrucciones:
Preparar y asar las patatas dulces. Si usted está asar a la parrilla, precaliente la parrilla a mantener una temperatura de 450 a 500 grados F y aceite de parrilla puertas. Para empezar patatas, coloque la parrilla del horno en el centro y a precalentar a 450 F. la Línea de la hoja de la sartén con papel de aluminio. Lavar y secar los productos frescos, reducir a la mitad las patatas dulces en forma de cruz y cortar a lo largo en 1 pulgada de cuñas. Colocar las rodajas de patata en la cacerola de la hoja. Rociar las papas con aceite de oliva, sazonar con sal, pimienta y la mezcla de especias a la capa, voltee para difundir y organizar en una capa uniforme. Asado de 27 a 29 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas. A continuación, retire del horno. Preparar el resto de ingredientes. en rodajas Finas de queso Monterey Jack. Reducir a la mitad el papa bollos, y reducir a la mitad la cal en forma de cruz. Para preparar el ancho de la salsa de tomate, mezcle la salsa de tomate y chile de pasta en un tazón. Hacer las hamburguesas. mezcle la carne y el pan rallado en un tazón mediano, sazonar con sal y pimienta al gusto. Suavemente la mezcla para combinar, de forma que la mezcla en cuatro hamburguesas que son de 1/2 pulgada de espesor. A continuación, traslado a la placa.Si usted está utilizando una estufa, el calor chorrito de aceite de oliva en una cacerola grande sobre medio-alto hasta que esté caliente. Agregue las hamburguesas, cocina de 4 a 5 minutos por lado o hasta que estén doradas. A continuación, gire con cuidado la carne y cubra con rodajas de queso Monterey Jack. Siguiente, cubra la cacerola con papel de aluminio, cocina de 4 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita y las hamburguesas estén bien cocidas. Entonces, la transferencia de las hamburguesas a la plancha.Si vas a asar a la parrilla, a la ligera de aceite cada lado de patty, la parrilla de 6 a 7 minutos por lado, o hasta que se dore. A continuación, dar la vuelta y parrilla durante otros 4 minutos, agregar rodajas de queso Monterey Jack. Mantener la parrilla hamburguesas de 2 a 3 minutos más, o hasta que el queso se derrita y las hamburguesas estén bien cocidas. Entonces, la transferencia de las hamburguesas a la plancha.
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(Delantal Azul)
Tostadas bollos, armar las hamburguesas. Si usted está utilizando una estufa, añadir los bollos (mirando hacia abajo) para obtener una panorámica de la reserva aficionado, tostar a fuego medio-alto durante unos 30 segundos a 1 minuto, o hasta que se dore. Transferencia a la superficie de trabajo. Si vas a asar a la parrilla, parrilla bollos (mirando hacia abajo) a tostar a fuego medio-alto durante unos 30 segundos a 1 minuto, o hasta que se dore. Transferencia a la superficie de trabajo. A continuación, poner las hamburguesas junto con panecillos tostados, cocidos, tortillas de huevo, ancho de la salsa de tomate y pepinillo fichas. Servir y disfrutar. En un tazón, mezcle la mayonesa y el jugo de limón en mitades con la sal y la pimienta al gusto. Por último, las hamburguesas con el asado de camote en el lado, la adición de Cotija de queso y limón mayonesa. ¡A disfrutar!
