Casi ocho siglos. Este es el tiempo que Granada fue musulmana. Del 711 al 1492, las dinastías omeya, almorávide, almohade y nazarí se alternaron en el control de la ciudad, última joya del reino de Al-Andalus. Además de su cultura, esta presencia ha tenido un impacto duradero en el urbanismo y la arquitectura de Granada. Allí nos topamos con maravillosos vestigios árabes, entre calles tipo medina, resplandecientes palacios y jardines inspirados en el Paraíso descrito en el Corán.
Tras la Reconquista, llevada a cabo por los “Reyes Católicos”, las tradiciones artísticas locales pudieron continuar gracias a la presencia de los moriscos –musulmanes “convertidos” al cristianismo- dando origen al estilo mudéjar, un arte occidental libremente inspirado en el de Al-Andalus. Nuestras actividades para descubrir este patrimonio excepcional, en el sureste de Andalucía.
Lea tambiénVisita Andalucía en 8 días: itinerario día a día y consejos prácticos
Catalogado por la UNESCO desde 1984, el Palacio de la Alhambra siempre ha fascinado a los escritores. Théophile Gauthier lo vio como el “sueño de todo poeta”. Hoy en día es difícil contradecirlo, a pesar de las multitudes de turistas que vienen a descubrir esta maravilla del arte árabe-musulmán. Con tonos caramelo, esta obra maestra de los siglos XIII y XIV fue construida por la dinastía nazarí. Su construcción fue posterior a la de la Alcazaba, una poderosa fortaleza que aún domina la ciudad.
Pero si nos apresuramos aquí es sobre todo para admirar los palacios nazaríes, donde residían los emires entre salas de audiencias, patios refrescados con fuentes y apartamentos más íntimos. Por todas partes, una decoración deslumbrante formada por azulejos coloridos, moucharabiehs finamente tallados, techos de cedro con incrustaciones de caligrafía dorada o estuca. Custodiada por doce felinos, la fuente de la famosa Cour des Lions está precedida por delicadas columnas de mármol que sostienen galerías aéreas. Mágico !
Situados ligeramente por encima del palacio de la Alhambra y aferrados a un afloramiento rocoso, los fabulosos jardines del Generalife (que significa «del Arquitecto») merecen el viaje por sí solos y se encuentran entre los más encantadores que existen. Distribuido en una terraza, el espacio está salpicado de innumerables fuentes y estanques, inteligentemente separados por hileras de cipreses o parterres de rosas.
Con los cinco sentidos en alerta, paseamos alegremente por el patio de la Acequia, atravesado por un caudaloso canal. Como en la mayoría de jardines islámicos, el control del agua es impresionante. Surgiendo de todas partes y fluyendo en todas direcciones, parece omnipresente. Estas diversas disposiciones tenían como objetivo refrescar el lugar durante las olas de calor del verano, cuando los emires se instalaban en el pequeño palacio contiguo al jardín. Los soberanos organizaron allí grandes recepciones y espectáculos en la agradable noche.
En la colina frente a la Alhambra, el barrio del Albaicín ofrece un entorno sorprendente. Sus estrechas calles encaladas, salpicadas de escaleras o encantadoras plazas, constituyen un fantástico patio de recreo para los soñadores. Su nombre proviene de la actividad de sus antiguos habitantes, la mayoría de los cuales eran albañiles. La zona aún alberga magníficas residencias, moriscas pero también cristianas o judías: en la época de Al-Andalus, la convivencia era la norma.
En la Casa de Zafra, edificio del siglo XIV, volvemos a esta “sociedad de las Tres Culturas”. No muy lejos, la Casa Horno del Oro, de época nazarí, esconde una interesante decoración hispano-morisca. Como la espectacular Casa del Chapiz, de estilo mudéjar. Desde 1932 alberga la Escuela de Estudios Árabes. Más abajo, la calle Alcaicería permanece invadida por tiendas de artesanía oriental, en un ambiente que recuerda a los zocos del Magreb.
En Granada se pueden visitar varios baños históricos como los de El Bañuelo, un espectacular conjunto del siglo XI. Sus amplias salas abovedadas tienen pequeñas aberturas que dejan pasar la luz. En las paredes quedan visibles decoraciones árabes, a veces adornadas con capiteles romanos o visigodos reutilizados.
Pero lo imprescindible sigue siendo darse el capricho de una sesión de relajación en uno de los baños orientales rehabilitados de la ciudad. Con sus paredes revestidas de azulejos, sus arcos ondulados y sus diferentes piscinas (fría, templada o caliente), el Hammam Al Ándalus muestra una decoración cautivadora. Un bienvenido descanso para la calma después de un día paseando por las calles de Granada, la mayoría de las veces en el calor. Al son de una música suave y bajo una iluminación tenue, nos regalamos un masaje y cerramos los ojos, imaginándonos en la época de Boabdil, el último gobernante nazarí de Granada.
Es el sueño de todo visitante de Granada: dormir en un palacio que recuerda a Al-Andalus. Ubicado en una hermosa residencia del siglo XV que perteneció a una familia morisca, el Hotel Casa Morisca ofrece una experiencia mágica. Su gran patio forrado de columnas y rematado con galerías de madera no deja indiferente a nadie; al igual que sus acogedoras habitaciones con techos de madera tallada, cuyos espacios están salpicados por arcos de mármol. El desayuno se toma en una magnífica bodega abovedada.
Los fanáticos de las residencias históricas también pueden reservar una noche en el Parador de Granada, esta vez ubicado directamente dentro de los muros de la Alhambra. Luego residimos en el antiguo Palacio Nazarí de los Infantes, reconvertido en convento por los Reyes Católicos. La decoración del hotel, compuesta por encantadores patios, artesonados y muebles antiguos, no decepciona. Después de un paseo por el jardín salpicado de fuentes, podrá descubrir los antiguos baños de la Alhambra, redescubiertos en 1949.
ESCUCHE – En Francia y en el extranjero, ¿dónde viajar en 2024?
