Desde su redil de Indre, la voz de Delphine Serreau llega por teléfono a través de una red caprichosa. «Es extraordinario. Estoy atónito”, confiesa el agricultor. El premio mayor en línea, que lanzó como grito de alarma en diciembre ante las abrumadoras deudas para sustentar su rebaño de 80 cabras en Néons-sur-Creuse, superó los 142.000 euros, el sábado 17 de febrero a las 13 horas. “Tenía la idea de que los franceses se conmoverían con mi historia y me sacarían de allí, pero a esta velocidad es una locura”, nos dijo el granjero por teléfono este sábado, cuando el premio acumulado se había más que duplicado en 24 horas.
Hace más de un año que su agricultura biológica, donde transforma la leche de sus cabras en quesos DOP, se topó con serias dificultades: “He estado en problemas durante 5 meses y no pensé que saldría de ellos. . Estaba al borde del abismo”, confiesa. ¿Se ha aprovechado del descontento generalizado entre los agricultores en las últimas semanas para advertir de las dificultades de su profesión? Su premio Leetchi lanzado en diciembre y todavía en línea, en el que ya han participado unas 5.000 personas, ha tenido mucho más éxito de lo que se atrevía a creer. Para lograrlo, la granjera realizó un viaje a París que recordará durante mucho tiempo.
Delphine Serreau no siempre quiso ser agricultora. Después de amplios estudios, esta estudiante de doctorado en Historia que creció en Châtellerault quiso ser profesora. Al no sentirse “en sintonía” con la educación nacional, cambió de opinión. Obtuvo un título profesional en agricultura y, con Sylvie, ejecutiva de un hospital universitario, puso en marcha un proyecto de elaboración de queso. ¿Se inspiró en su abuela, que vivía en una granja con algunas cabras? “Fue un cambio de vida radical, como algo idílico”, dice su madre, Dominique.
Pero muy rápidamente, el treintañero se topó con multitud de obstáculos. Un “juego de mala suerte”, según su madre. Los quesos ecológicos, que al principio se venden muy bien, pronto desarrollan bacterias: un fallo técnico en el tubo de ordeño. Sus productos se vuelven incompatibles para la venta. Recurre a la leche, mucho menos rentable, lo que provoca una caída de su facturación. Las preocupaciones personales, en particular la muerte de su hermana, se suman a la repentina partida de su compañero, que encuentra el ritmo demasiado duro.
“Último golpe”, la granjera recibe un envío de heno de “muy mala calidad” que debilita considerablemente a sus cabras. Esta entrega defectuosa provoca, según la agricultora, una pérdida de “60.000 euros”, lo que la coloca bajo amenaza de liquidación. Con los préstamos, el importe total reclamado por su banco asciende a 400.000 euros. Parte de esta deuda debía saldarse antes del 31 de diciembre de 2023, pero la granjera obtiene tiempo adicional debido al lanzamiento de su gatito. “¡Salven a mis cabras!”, escribe desesperada en la página de la recaudación de fondos Leetchi que lanzará en diciembre. Según artículos de la prensa local (Francia 3) y luego nacional (Le Monde), las donaciones aumentan. A finales de diciembre alcanzaron los 38.000 euros. Una primera victoria, pero insuficiente para salvar la empresa. Delphine decide entonces apelar a las autoridades.
A mediados de febrero viajó hasta París. Con Princess, una de sus cabras, a quien ella llama sus «hijas», el granjero toma su Fiat y se dirige a la capital. “Fue mi último bromista”, confiesa. “No podía dejar que mis cabras fueran al matadero”.
«Es una enorme combinación de circunstancias», dice su madre. “Quería ir con su cabra al funeral de Robert Badinter para beneficiarse de la cobertura mediática. Pero cuando llegó a Porte d’Orléans, permaneció bloqueada durante 45 minutos. Cuando llegó a la plaza Vendôme, el funeral ya había terminado”.
Mientras tanto, la policía vio su coche aparcado en una zona reservada detrás del Elíseo. Los agentes le ordenan que se vaya. Ella se niega. Al ver a los periodistas de BFMTV a lo lejos, los llama. Alertada, la guardia del Elíseo se marcha. El asunto se remonta a la vicejefa de gabinete del presidente, Sibylle Samoyault, que la hizo acompañar al Ministerio de Agricultura. El ganadero es recibido allí por Olivier Damaisin, coordinador nacional del plan de prevención del malestar en la agricultura.
Su aparición en el set de BFMTV el viernes finalmente la lanzó al centro de atención. El premio acumulado ya ha alcanzado los 60.000 euros. “Llevas 5 minutos en el set, el premio acumulado ha aumentado otros 6.000 euros”, le dice entonces el periodista de BFMTV, visiblemente conmovido por la emoción del granjero. Este sábado por la mañana superó los 141.000 euros.
Muy conmovida por esta solidaridad, la campesina envía su agradecimiento “a todos los” que participaron, “incluso a aquellos que no tenían los medios pero hicieron comentarios de gran amabilidad, que levantan la moral”. “Ni siquiera te lo puedes imaginar”, susurra, conmovida hasta las lágrimas. “Es simplemente maravilloso”, reacciona su madre, para quien lo más conmovedor siguen siendo los aproximadamente 1.500 mensajes dejados en los comentarios de los donantes. “Un bálsamo para el corazón”, confiesa, contando que durante los últimos cinco meses estuvo muy preocupada al escuchar a su hija, casi todos los días, hablarle de ideas suicidas.
Las donaciones empiezan a partir de 1 euro y llegan, en cuatro o cinco ocasiones, hasta 1.000 euros, dice Dominique. La madre y la hija se sintieron especialmente conmovidas por una donación de exactamente 999 euros, “como para dejarme aportar, simbólicamente, el último euro”, interpreta el agricultor. “Hay gente fantástica”, se regocija. Una abuela escribió que sus nietos habían reunido todo lo que tenían para darme 12 euros. Es adorable».
Delphine no tiene intención de cerrar el premio acumulado mientras aumente. Admite haber subestimado en los medios la suma total necesaria para poner a flote su redil, que asciende a 200.000 euros. “Me da mucha vergüenza preguntar. Pero sin eso no podré aguantar el año que viene”, confiesa la mujer que ya ni siquiera tiene electricidad en casa para ahorrarse el coste de la reparación del contador averiado. Sus cabras, debilitadas por una alimentación insuficientemente rica en los últimos meses, ya no dan tanta leche, afirma.
Olivier Damaisin, director de proyectos del Ministerio de Agricultura, la llamó el viernes por la tarde para informarle de un plan elaborado con el prefecto, el DDPP, la ANSA y los bancos, «todos los protagonistas que pueden desempeñar un papel en mi empresa». para volver a la normalidad.
