Varias frutas y hortalizas adicionales podrán seguir comercializándose con envases de plástico, según un decreto publicado este miércoles, que amplía la lista respecto al proyecto de texto más ambicioso presentado a consulta pública a finales de 2022.
Ensalada, espárragos, brócoli, patatas tempranas, zanahorias tempranas y cerezas vuelven así a la lista de productos exentos, junto a, por ejemplo, canónigos, escarolas, champiñones, espinacas, frambuesas, fresas o arándanos. Las semillas germinadas, las cerezas, las grosellas negras y las grosellas también se pueden envolver en plástico.
En total, el decreto enumera 29 frutas o verduras exentas, además de la “fruta madura” que se “vende al consumidor final en plena madurez” y las semillas germinadas. La exención se concede por el «riesgo de deterioro» si estos productos se venden a granel, según el texto oficial, que sustituye a un primer decreto anulado el pasado mes de diciembre por el Consejo de Estado.
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Publicada en octubre de 2021, prohibía desde el 1 de enero de 2022 la comercialización en envases de plástico de un determinado número de frutas y hortalizas frescas sin procesar (con excepción de las envasadas en lotes superiores a 1,5 kg), al tiempo que fijaba tolerancias de exención a esta regla hasta junio de 2026 para determinados alimentos especialmente frágiles.
Sin embargo, este calendario progresivo y un cierto número de estas excepciones han sido considerados ilegales por el Consejo de Estado, incautados en particular por los fabricantes de plásticos. Luego, el gobierno presentó un nuevo texto para consulta pública, acortando considerablemente la lista de frutas y verduras que podrían conservar los envases de plástico. Pero a diferencia del decreto cancelado, esta vez las exenciones son definitivas.
En todos los casos, a las frutas y hortalizas que no estén exentas también se les concede un plazo, hasta el 31 de diciembre de 2023, “para permitir la enajenación de existencias de envases”.
