¿Hasta qué punto crecerá el apetito de McDonald’s? El gigante de la comida rápida, que ya cuenta con más de 40.000 restaurantes en todo el mundo, se prepara para abrir 10.000 establecimientos más en un plazo de cuatro años. Para ello, el grupo invertirá entre 300 y 500 millones de dólares al año hasta 2027. Con casi 80 años, la marca estadounidense se prepara para vivir «el desarrollo más deslumbrante de su historia», subrayó en una rueda de prensa su director general Chris Kempczinski. comunicado publicado el miércoles.
El rey de la hamburguesa se equivocaría si no aspirara a las alturas: todos los planetas parecen alineados para McDonald’s, que registró un aumento de sus ventas de más del 20% entre 2020 y 2022. La facturación del grupo aumentó un 14% entre julio y septiembre, hasta los 6,69 dólares. miles de millones, impulsado por importantes aumentos arancelarios en los Estados Unidos. Estos excelentes resultados, superiores a las previsiones de los analistas, también hicieron subir la cotización de las acciones del grupo. «Nunca ha habido un mejor momento para ser parte de la aventura de McDonald’s», dijo Chris Kempczinski.
La marca goza ahora de una supremacía indiscutible en el segmento de la comida rápida: con su gigantesca red de más de 40.000 restaurantes, supera con creces a Starbucks (38.000 puntos de venta) y Subway (37.000). Lo cierto es que el mercado es cada vez más competitivo, como lo demuestra el crecimiento desenfrenado de Burger King, KFC y Poppey’s. Para ampliar la diferencia con sus competidores, McDonald’s apuesta en particular por reforzar su programa de fidelización, que, según los objetivos fijados por el grupo, debe pasar de 150 a 250 millones de miembros de aquí a 2027. McDonald’s espera que estos «fieles» se dupliquen su consumo en cuatro años, favoreciendo los pedidos a través de la aplicación interna. De hecho, la cadena apunta a un crecimiento de las ventas del 2% para 2024, para un margen operativo de entre el 24 y el 29%.
Pero la fidelidad del cliente se juega sobre todo en el plato. McDonald’s lo ha entendido bien: desde hace varios años, la marca desarrolla un programa «Best Burger», cuyo objetivo es mejorar el sabor de sus menús en casi 70 países. El objetivo es generalizar esta estrategia de aquí a 2026. En la misma línea, la marca apuesta por la nueva receta de su mítico “Big Mac” para ganarse el favor de los clientes que buscan comida rápida de más calidad. Popular entre los consumidores de todo el mundo, el pollo debería estar más en el menú, en detrimento de la carne de res. McDonald’s generalizará así la comercialización de «McCrispy», su hamburguesa a base de pollo, una forma de robar cuota de mercado a KFC y Poppey’s.
Otros proyectos, no mencionados en el comunicado, también forman parte de esta estrategia de diversificación: por ejemplo, el lanzamiento de “CosMc’s”, un nuevo concepto de restaurante con la imagen de una antigua mascota de McDonald’s que debería ver la luz a principios del próximo año en los Estados Unidos. Queda por ver cuáles serán las ambiciones de McDonald’s para Francia… Recordemos que Francia es el primer mercado de la marca fuera de Estados Unidos, con más de 1.200 restaurantes. El país también ha sido uno de los campos de pruebas favoritos del canal, que ha realizado un notable avance allí en los últimos diez años.
