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espuma de Cerveza: ¿por Qué es tan importante

Kyle Wilson, el Jefe de la Cerveza en la Brooklyn Brewery, explica la ciencia detrás de las burbujas en la parte superior de la cerveza y de la manera en que impactan su bebida favorita, el aroma y el sabor

Sin nombre? No pinta.

Pub asistentes en Inglaterra parecer tendrán que compartir sus nombres antes de hacer el pedido cuando los bares y restaurantes de abrir a través de la laguna el próximo mes en medio de la coronavirus crisis de salud.

Después de la reapertura en 4 de julio de servicio de comida de los establecimientos deben mantener un registro de los clientes que han visitado durante 21 días, informó Reuters el miércoles. De acuerdo a The Guardian, la medida de la recogida de la gente «detalles de contacto» ayudará a que el Servicio Nacional de Salud (SNS) y la Prueba de la Traza de la operación en la lucha contra COVID-19.

Pub asistentes en la Inglaterra tendrá que compartir sus nombres antes de hacer el pedido cuando los bares y restaurantes de abrir a través de la laguna el próximo mes en medio de la coronavirus crisis de salud. (iStock)

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«vamos a trabajar con el sector para hacer este manejable,» el Primer Ministro Boris Johnson, dijo que el nuevo paso.

Comentando el cambio, un ejecutivo de la British Beer & Bar Association (BBPA) expresaron su escepticismo con respecto a la recopilación de datos.

«Como industria, vamos a hacer todo lo posible para asegurarse de que tanto nuestros clientes y el personal están a salvo en nuestros bares,» dijo Emma McClarkin, BBPA jefe del ejecutivo, por la agencia Reuters. «Tenemos preocupaciones importantes sobre la recopilación y el almacenamiento de los datos personales del cliente al visitar el bar.»

Después de la reapertura en 4 de julio de servicio de comida de los establecimientos deben mantener un registro de los clientes que han visitado durante 21 días. (iStock)

Un portavoz del Departamento de Negocios, Industrial y Energético de la Estrategia, sin embargo, respondió que el plan de recolección de la información será completamente legal.

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«la mayoría de los negocios como peluquerías y restaurantes, ya registran los datos de los clientes a través de reservas,» el portavoz dijo a la toma de corriente. «Las empresas que temporalmente se requiere para mantener la información del cliente, como el nombre de una persona y el número de teléfono para que puedan ayudar a la NHS de Prueba y Servicio de rastreo de que si hay un brote local.»

Alrededor del 75 por ciento de los pubs en Inglaterra – o de 28.000 establecimientos – se permitió reabrir el 4 de julio, aunque con restricciones. Los bares han cerrado desde fines de Marzo, en respuesta a la actual brote del nuevo coronavirus.

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