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Los refrigerios favoritos de Paula Deen para el día de la carrera
Paula Deen se une al «Fin de semana de Fox & Friends» en el Talladega Superspeedway para compartir algunos de sus refrigerios favoritos para el día de la carrera.
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El Derby de Kentucky, que se celebra cada primer sábado de mayo, tendrá lugar el 7 de mayo de 2022 este año.
Muchos lo han llamado los dos minutos más emocionantes en los deportes. Es la primera etapa de la Triple Corona estadounidense, seguida por el Preakness Stakes (que se celebrará el sábado 21 de mayo de 2022, este año), luego el Belmont Stakes (el 11 de junio de 2022).
Millones de personas que no pueden experimentarlo en persona va a ser ver — con muchos de ellos también buscan sip un mint julep en honor del evento (o quizás porque). «Durante la semana del Derbi, Louisville es la capital del mundo», escribió John Steinbeck hace años.
La famosa chef y autora de libros de cocina Paula Deen ofrece una receta de julepe de menta que vale la pena echarle un vistazo.
«El Derby de Kentucky, sea lo que sea, una carrera, una emoción, una turbulencia, una explosión, es una de las cosas más hermosas, violentas y satisfactorias que he experimentado.»
GUÍA DE VIAJE DEL DERBY DE KENTUCKY: DÓNDE ALOJARSE, COMER Y VIAJAR EN LOUISVILLE
También es un evento que millones de personas ven cada año — desde sus hogares o sus abrevaderos locales, y muchos buscan tomar un julepe de menta en honor al evento (¡o tal vez solo porque sí!).
La chef Paula Deen está lista para el Derby de Kentucky el 7 de mayo de 2022. (Kelli Boyd)
Fox News Digital se acercó a Paula Deen, quien tiene su propia receta de julepe de menta para calmar la sed, y quien amablemente accedió a compartirla con los lectores.
» Ponte tu mejor sombrero, enciende la televisión y siéntate con este fabuloso julepe de menta, ¡y pensarás que estás allí!»
Deen le dijo a Fox News Digital: «Si no puedes ir al Derby de Kentucky, ¡llévate el derby a casa!»
«Ponte tu mejor sombrero», agregó, » enciende tu televisor y siéntate con este fabuloso julepe de menta — ¡y pensarás que estás allí!»
La chef Paula Deen habla sobre su libro de cocina, «At The Southern Table with Paula Deen» en Build Studio el 30 de septiembre. 22, 2017, en la ciudad de Nueva York. (Slaven Vlasic/)
Así que ahora, sin más preámbulos, aquí está la receta de Paula Deen para el julepe de menta en honor al Día del Derby.
Ingredientes
hielo picado
1 taza de agua
1 taza de azúcar
1 manojo de menta
bourbon
(tiempo de Preparación: 3 minutos; tiempo de cocción: 3 minutos; porciones: 3)
Esta hermosa y refrescante mint julep está listo para ser consumido!
Instrucciones
1. En una cacerola pequeña, agregue el azúcar y el agua; revuelva.
2. Deje hervir a fuego lento o hasta que el azúcar se disuelva.
3. Remoje la menta en el almíbar simple.
4. Cuela la menta del almíbar. Dejar enfriar.
5. Llena un vaso de julepe con hielo picado.
6. Vierta unas cucharadas de jarabe simple de menta sobre el hielo, luego llene el vaso con bourbon.
7. Decora con menta.
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