Un montón de agua mineral natural de Agua efervescente de Nepi» en botellas de vidrio ha sido retirado del mercado «por la presencia de bacterias coliformes». El aviso fue publicado en la página del ministerio de Salud. El número de lote es N9183A y la fecha límite es el 1 de julio de 2021. El agua mineral es el llamado es embotellado por Acqua di Nepi Spa, en la ubicación de la fábrica Graciolo en Nepi, en la provincia de Viterbo.
«no se descarta que la presencia de coliformes puede depender o estar vinculado, incluso indirectamente, para el proceso de embotellado, según las fuentes, las líneas de producción y el almacén en la planta son probados diariamente por la empresa y a controles regulares por parte de funcionarios de la salud, intervenir en una nota la compañía el Agua de Nepi.
La compañía también se comunica que se ha activado como una medida de precaución en el procedimiento de retiro de los lotes N9183A, embotellada fecha el 2 de julio de este año, la intención para el canal de catering para el producto «Agua Mineral espumoso natural de Agua de Nepi’. La decisión – continúa la nota – ha sido adoptada como resultado de las investigaciones por parte de la Asl de Viterbo y de la Asl 1 de Roma, con respecto a la presencia de coliformes se encuentran en un solo 1 litro botella de vidrio».
«La investigación ha sido puesto bajo investigación a raíz de la incautación de los productos de las diferentes marcas de fecha de ejecución de la 15.7.2019, en el orden de la Policía Judicial de Roma Capital en la presentación de la empresa que realiza el pago, de terceros, todavía informa la nota. «La presencia de la bacteria – la cantidad precisa de Agua de Nepi Spa – es debido a factores externos al ciclo productivo de la empresa. El procedimiento de destitución, ya se realizó en su totalidad, se ha limitado a un lote de botellas de vidrio destinadas para el canal de la hostelería y se activa sólo para cautelares a los efectos».
La coliformes en las heces humanas en altas concentraciones, son un grupo de bacterias pertenecientes a la familia Enterobacteriaceae. La presencia de estos organismos es un indicador de la contaminación: las bacterias coliformes son considerados marcadores microbiológicos de definir la calidad de los ambientes de agua.
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