Situada en el extremo norte del arco caribeño, Saint-Martin es a la vez francesa y holandesa. Mientras que los estadounidenses siempre han frecuentado sus lujosos resorts, los turistas franceses aprecian los establecimientos más íntimos, ubicados en lugares idílicos o que ofrecen un servicio y una cocina de primer nivel.
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Seis suites muy acogedoras, todas revestidas de madera, rodeadas de vegetación, con impresionantes vistas al parque marino de la bahía de Cul-de-Sac y al bucólico islote Pinel, que alberga su restaurante «Le Karibuni», tan famoso que incluso de Saint-Barth para almorzar: he aquí la fórmula ganadora de la familia Clément, que a lo largo de décadas ha hecho de sus dos establecimientos imprescindibles. Probamos toda la dulzura de la vida caribeña, lánguidos en las hamacas, jacuzzis o piscinas que dotan las terrazas individuales; También apreciamos la excelente ropa de cama, las cocinas equipadas, los colores brillantes y los motivos tropicales que adornan las paredes, las pantallas de las lámparas y los cojines. Los desayunos, servidos en la habitación, son una delicia. ¿Te apetece un pescado a la plancha? En dos minutos, el barco del hotel te llevará hasta el islote Pinel, que imprescindiblemente tendrás que recorrer a pie antes de sentarte, frente a la laguna. El hotel también dispone de dos villas (3 y 5 dormitorios) con piscina. ¡Perfecto para una escapada romántica!
Los puntos positivos: decoración de postal, personal muy discreto y atento, decoración bohemia chic.
La habitación que nos encanta: la suite Premium con piscina privada (desde 372€).
El precio: Suite Deluxe con piscina compartida desde 288€, Suite con jacuzzi desde 342€.
Karibuni Boutique Hotel, Bahía Cul-de-Sac, 97150, St. Maarten. Semejante. : 590 690 66 02 95.
Clasificado entre los mejores 5 estrellas del Caribe, La Samanna es una delicia: te enamoras al instante y vuelves cada año con la seguridad de encontrar intacto un ambiente distinguido atendido por un personal cálido. Sus habitaciones sumamente cómodas y espaciosas tienen vista al mar; la arquitectura (villas, cabañas y suites encaladas) recuerda a la igualmente icónica de Porto Cervo, en Cerdeña. Este remanso de paz también se distingue por su exuberante jardín, sus dos refinados restaurantes (donde oficia el chef estrella Marcel Ravin), varias piscinas, un gimnasio, un spa, un estudio de yoga, una galería de arte, canchas de tenis y una de las bodegas más concurridas de las Indias Occidentales.
Lo mejor: el hotel se extiende a lo largo de Baie Longue, una de las playas más suntuosas de Saint-Martin: dos kilómetros de arena fina, que podrás recorrer como en un sueño al atardecer.
La habitación que nos gusta: P11, cerca del spa, por su enorme baño de mármol y su jacuzzi en la azotea.
El precio: El Samanna (parte del grupo Belmond) ofrece 16 categorías de habitaciones y suites (81 en total), con balcones o terrazas con vistas a un mar turquesa, así como 8 villas. Desde 785€.
La Samanna, A Belmond Hotel, Baie Longue Terres Basses Saint Martin, 97064, Saint-Martin. Tél. : 590 590 87 64 00.
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Orient Bay (también llamada Orient Bay) es una de las playas más famosas de Saint-Martin: su fina arena de nácar, sus aguas turquesas ideales para el kitesurf y sus numerosos restaurantes de playa la convierten en el lugar perfecto que no debe perderse. una estancia en la isla. Allí hay varios hoteles, el más atractivo de los cuales es sin duda el Orient Beach Hotel de 4 estrellas. Favorita de los clientes franceses, completamente renovada en 2020, sus 35 junior suites (de 48 m2 cada una) son elegantes y están muy bien equipadas (cocina americana, balcón o terraza con vistas al mar o a la piscina). Allí duermes como un bebé, arrullado por la melodía del viento entre las hojas de las palmeras y las olas rodando a unos metros de distancia. El desayuno te llevará a la arena en el restaurante de la playa; un pase también te da acceso gratuito a las tumbonas de los establecimientos cercanos. Al anochecer, un sendero peatonal iluminado conduce al corazón del animado pueblo, lleno de tiendas, bares y restaurantes, donde el ambiente relajado es popular entre los lugareños y los turistas por igual.
Lo más: acceso directo a la playa, excelente relación calidad-precio, ubicación privilegiada y proximidad a multitud de tiendas, bares y restaurantes.
La habitación que nos encanta: la Luxury Ocean Junior Suite, en la última planta, por su impresionante vista a los 2 km de playa.
El precio: Junior suite Deluxe desde 198€.
El hotel Orient Beach, 115 Bahía Vavina, Bahía Orient, 97064, Saint-Martin. Semejante. : 590 590 77 64 64.
Al igual que algunas marcas italianas de prêt-à-porter que han abierto hoteles boutique de lujo, Le Temps des Cerises -uno de los grandes nombres del denim francés- inauguró su propio establecimiento en 2016 en la playa de Grand-Case, una de las más dinámicas y localidades entrañables de Saint-Martin. Con encanto y cultivando el «estilo de vida playero», sus 9 habitaciones con balcón o terraza ofrecen una vista hipnotizante del Mar Caribe, de su magnífica playa y de la isla de habla inglesa de Anguila, un nuevo refugio confidencial de la jet-set, situada a pocos minutos en barco. En la planta baja, un bonito bar restaurante situado en un jardín exótico, decorado con gusto, abre todos los días de 8 a 23 horas y ofrece un variado menú bistro. Hay que bajar un tramo de escaleras y ya estás en tu tumbona, frente al mar cristalino.
Las ventajas: la ubicación en el corazón de Grand-Case, siempre animado, lleno de tiendas, bares y restaurantes, cada uno mejor que el anterior.
Desventajas: el volumen de la música subió demasiado por la tarde en la playa; ¡Pero aquellos a quienes les gusta relajarse mientras disfrutan de un cóctel en su sofá cama lo agradecerán!
La habitación que nos encanta: la Superior, por su colchón ultraconfortable de 200 x 200.
El precio: habitación doble estándar desde 214€.
Restaurante LTC Hotel de playa Le temps des Cerises, 158 Boulevard de Grand-Case, Grand-Case, 97064, Saint-Martin. Semejante. : 590 590 51 36 27.
La Villa Hibiscus, Saint-Martinois, habla de ella como una de las mejores mesas de la isla. La casa tiene un caché loco, con sus elaboradas escaleras, su piscina alimentada por fuentes, sus pequeños salones al aire libre que se desmoronan bajo la vegetación tropical. En el menú, langosta marinada con su emulsión de coliflor y coco, patito ahumado con granos de café acompañado de plátano macho asado, además de originales postres y cócteles. Pero este restaurante gourmet también ofrece 5 salas amplias y muy tranquilas. La decoración sobria con toques moriscos celebra los minerales y las maderas exóticas, y las pequeñas terrazas privadas (con jacuzzi para la sala Nacre) invitan a la relajación total.
Las ventajas: el ambiente elegante, la atención del personal y la posibilidad de aprovechar el talento del chef Bastian (formado por Joël Robuchon y Anne-Sophie Pic) sin tener que salir del hotel.
Desventajas: Situado en lo alto del Pic Paradis, el establecimiento está a un kilómetro de la famosa playa de Orient Bay, a la que, por tanto, hay que llegar a pie o en coche.
La habitación que nos encanta: La Vanille, con su enorme cama con dosel bajo un techo abuhardillado típicamente blanco criollo, con vistas a las iguanas que duermen en los cocoteros.
El precio: habitación doble desde 146€.
La Villa Hibiscus, 61 rue de Mont Vernon, 97064, Saint-Martin. Semejante. : 590 690 50 39 54.
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