Las autoridades anunciaron el miércoles la retirada de lotes de harina ecológica vendidos principalmente en el oeste de Francia tras casos de intoxicación por la presencia de datura, una planta que afecta al sistema nervioso. El procedimiento se refiere a «todos los lotes de harina de trigo sarraceno ecológica de la marca JP Cloteau cuya fecha de caducidad («mejor antes») esté comprendida entre octubre de 2024 y marzo de 2025 inclusive», precisaron los Ministerios de Salud y Agricultura en un comunicado de prensa conjunto.
Según la misma fuente, estos productos “podrían haber sido adquiridos en comercios especializados en productos de agricultura biológica, en tiendas de alimentación, en mercados locales o directamente al productor, principalmente en el oeste de Francia y particularmente en las regiones de Bretaña”, en bolsas, pero también a granel. La Agencia Regional de Salud de Bretaña ha constatado casos de intoxicación, según los ministerios, que subrayan que “la datura es una planta herbácea muy común, que se encuentra en los campos y que naturalmente contiene niveles muy fuertes de alcaloides tropanos.
“Estos alcaloides son tóxicos y tienen efectos sobre el sistema nervioso. Esta planta puede contaminar determinados cultivos y provocar intoxicaciones agudas. Los síntomas son variados y pueden ser los siguientes: boca seca, pupilas dilatadas, alteraciones visuales, taquicardia, agitación, confusión, desorientación espacio-temporal, alucinaciones, habla incoherente, trastornos del equilibrio”, detalla el comunicado de prensa.
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Las autoridades piden a las personas que tengan productos afectados que no los consuman y, posiblemente, que los devuelvan al punto de venta para su destrucción. “Las personas que lo hayan consumido o utilizado en la elaboración de tortitas, pan, tortitas, etc. y quienes presenten estos síntomas en las horas siguientes al consumo del producto deberán contactar con su médico tratante o llamar al 15 informándoles de esta alerta”, según la misma fuente.
