La ira de los agricultores no disminuye, a pesar de la reunión del lunes por la tarde entre la FNSEA, los Jóvenes Agricultores, el primer ministro Gabriel Attal y el ministro de Agricultura, Marc Fesneau. Al final de esta reunión, la FNSEA advirtió: «no habrá levantamiento de las acciones llevadas a cabo sobre el terreno» sin «decisiones concretas». Y la muerte brutal de un agricultor en un punto de bloqueo, atropellado por un coche que intentaba forzar un bloqueo en Pamiers (Ariège) este martes por la mañana, no atenuará la conflagración.
En el origen del movimiento, múltiples demandas. Le Figaro hace balance de los diez principales motivos de enfado de los agricultores franceses, algunos de los cuales difieren de una región a otra.
1. Mejor salario
A pesar del establecimiento de los Estados Generales de Alimentación destinados a proteger la remuneración de los agricultores y las leyes que siguieron (Egalim 1,2,3), la mejora duró poco. En 2021 y 2022, los precios de los productos agrícolas ciertamente aumentaron, pero comenzaron a bajar de nuevo en 2023. Según el INSEE, los ingresos han caído un 40% en 30 años. Y uno de cada cinco agricultores vive por debajo del umbral de pobreza.
Los agricultores tienen la sensación de ser utilizados como variable de ajuste en las negociaciones comerciales anuales entre la gran distribución y los fabricantes agroalimentarios, que finalizan a finales de enero. Los agricultores critican a los procesadores por no repercutir los aumentos de precios que obtuvieron para sus productos en las centrales de compras de los grandes y medianos supermercados (GMS).
Las lecherías, por ejemplo, pagan a los criadores alrededor de 0,40 euros por litro; 6 centavos menos que el año pasado. En las estanterías, el ladrillo UHT cuesta una media de 1,07 euros, o más de 2,6 veces más que cuando salió de la granja. A este nivel de precios, muchos criadores cubren sus costes estructurales, pero no su mano de obra. Según ellos, la relación de poder está desequilibrada: en el país sólo hay cinco centrales de compras, para 50.000 criadores y 762 queserías.
2. Frenar el fin del zero-rating del diésel
Ante la explosión de los costes, en particular de la energía, los agricultores exigen que el Gobierno reconsidere su plan de eliminar la exención fiscal para el diésel fuera de carretera.
3. Simplificación de las normas ambientales
Para poder beneficiarse de la ayuda europea de la Política Agrícola Común (PAC), una dotación de 9.000 millones al año, los agricultores deben respetar una serie de normas comunitarias. En nombre de la transición ecológica y del “pacto verde”, que exige una reducción de la producción agrícola, los agricultores deben aumentar la superficie de tierras en barbecho un 4% este año. Quienes han abandonado la producción lechera, a menudo por motivos económicos, deben restablecer las praderas aunque ya no las utilicen, en nombre de la biodiversidad.
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4. Mejor consideración por parte de la empresa
Muchos agricultores dicen que están cansados de la estigmatización que sienten como “contaminadores” porque utilizan productos fitosanitarios para tratar sus plantas o esparcir fertilizantes en sus campos. También lamentan que se les acuse periódicamente de maltratar a sus animales y repiten que les conviene criarlos lo mejor posible. Tantos estigmas percibidos como injustos por los agricultores, que nos recuerdan repetidamente que su misión es alimentar a la población y que no cuentan sus horas. A menudo bien integrados en la vida local, también ofrecen numerosos servicios a los residentes con sus tractores, en particular para limpiar la nieve de las carreteras, transportar personas en caso de inundaciones o ayudar a los bomberos a detener incendios forestales o en el campo con su tonelada de purín.
5. Fin de los controles no deseados
Para garantizar el respeto de las normas vigentes y de las normas vinculadas a la biodiversidad, como la prohibición de entrar en zanjas sin autorización, la administración envía controladores sobre el terreno. La policía ambiental armada de la OFB puede llegar a las parcelas del operador sin autorización previa.
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En los Vosgos, un agricultor que había quitado ramas cerca de un río fue condenado, por ejemplo, por destruir el hogar de una especie protegida, en este caso el castor. En Oise, un agricultor acusado de poner glifosato en un camino acabó con su vida en octubre de 2022 porque ya no soportaba que la administración lo considerara un delincuente. Es uno de esos dos campesinos que se suicidan todos los días.
6. Mejor acceso al agua
El tema del acceso al agua es también una de las principales demandas de los agricultores. En toda Francia, a los agricultores les gustaría poder acumular reservas de agua más fácilmente, sin tener que cumplir condiciones cada vez más restrictivas. Su objetivo es conservar parte del agua cuando cae en abundancia para reutilizarla cuando escasea y la naturaleza más la necesita, en primavera y verano.
En Occitania, epicentro de la actual protesta, la región ha sufrido dos veranos secos consecutivos y las capas freáticas aún se encuentran en un estado crítico. El abandono del proyecto de la presa de Sivens, en el Tarn, hace diez años, bajo la presión de los activistas ecologistas, sigue en la memoria de todos. En Lot et Garonne, los agricultores han creado una reserva en una colina para permitir a los arbolistas y criadores locales seguir ejerciendo su profesión, a riesgo de ser multados o incluso encarcelados. En Deux-Sèvres, la cuestión de las cuencas ha sido objeto de violentos enfrentamientos entre agricultores y ecologistas.
7- No se prohibirán los productos fitosanitarios sin soluciones alternativas
El año pasado, la Primera Ministra Elisabeth Borne elaboró una lista de 75 moléculas que deberían desaparecer del mercado en los próximos años, pero sin ofrecer productos sustitutivos. Ya en 2016, el ex ministro de Agricultura Stéphane Le Foll había prohibido el uso de dimetoato, utilizado para luchar contra una mosca, Drosophila suzukii, que deposita sus larvas en las cerezas. Pero sin un producto alternativo, la industria está colapsando. En el caso de la remolacha azucarera, el cese de los neonicotinoides, un insecticida contra los pulgones, ha desconcertado a muchos agricultores. Aseguran que no tienen productos alternativos para tratar las amarillas de sus plantas.
8. Enfermedad hemorrágica epizoótica (EHD)
Transmitida por una mosca que afecta al ganado en el suroeste, esta enfermedad perjudica a los ganaderos locales. Exigen que se les pague inmediatamente la ayuda prometida por el Ministro de Agricultura el pasado mes de noviembre.
9. Disparos depredadores al lobo.
En un gran barrio del sudeste, los criadores de ovejas exigen que se simplifique la caza reglamentaria para reducir la presión depredatoria de los lobos. Más de 1.000 ovejas aproximadamente mueren cada año después de ataques de cánidos a rebaños.
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10. Disparos para asustar a los osos
En los Pirineos, y más concretamente en Ariège, los pastores piden la posibilidad de espantar a los osos, que matan cerca de mil ovejas al año.
