Enviado especial a Nimes (Gard)
Nada más bajar del tren ¡presta atención! La experiencia comienza aquí, en la estación de Nimes Centro, primera etapa de un largo viaje artístico que recorre la antigua ciudad. La mirada se eleva para descubrir, en el frontón, las fotografías del belga Alassan Diawara. Estos rostros son los de los habitantes de la región. Luego encontraremos al artista en el Carré d’Art, a dúo con Zineb Sedira (que representó a Francia en la 59ª Bienal de Venecia en 2022). La aventura de La Contemporaine de Nîmes, primera edición de la trienal de la creación contemporánea, continúa en la gran subida arbolada de la Avenue Feuchères que conduce a las arenas.
Aún con la nariz en alto, leemos mensajes escritos en burbujas de tela colgantes, como mensajes SMS cifrados. Una especie de poema visual compuesto por Delphine Dénéréaz y Sonia Chiambreto. Es festivo y colorido. A lo largo del curso, tanto en espacios públicos como en museos, se reúnen doce parejas de artistas, un joven y su mentor. Un deseo de la pareja de directores artísticos, de Pantin (93). Anna Labouze y Keimis Henni quisieron abordar la cuestión de la “transmisión intergeneracional”. El dúo, al frente de Artagon (asociación de apoyo a los jóvenes artistas), que conoce bien el panorama emergente, presenta una propuesta original y desigual según los lugares de exposición de Nimes.
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Los aspectos más destacados de esta nueva y abundante trienal, que pretende ser “participativa, en relación con los agentes locales”, se pueden ver, en particular, en el Museo del Viejo Nimes. Jeanne Vicerial, de 33 años, estrella en ascenso de la Galerie Templon, compara sus trajes, de apariencia monástica, esculpidos con cuerdas blancas o negras, con las pinturas del gran maestro de la abstracción Pierre Soulages (1919-2022). Cuatro hermosas piezas procedentes, entre otras, del Museo de Rodez. Un encuentro casi místico, entre hilo y pincel, en la oscuridad de esta institución (hasta el 24 de noviembre). Aproveche la oportunidad para detenerse en las salas del antiguo palacio episcopal, que albergan notables colecciones de objetos populares (cerámica, muebles, etc.).
Otra parada imprescindible en el Museo de Bellas Artes, donde la joven artista visual Neïla Czermak Ichti, de 28 años, dialoga con Baya (1931-1998), pionera de la pintura argelina (una retrospectiva en el IMA en 2023 le permitió (re)descubrir) . Aquí, los magníficos gouaches poéticos, ingenuos y coloridos de Baya se enfrentan a las instalaciones suspendidas y “contundentes”, como los boxeadores muy pop de Neïla. Por último, no olvides acercarte a los magníficos jardines de Fontaine para admirar las Líneas de Agua, una monumental obra de madera, a modo de acueducto de líneas esbeltas (un guiño al famoso Puente del Gard), creada conjuntamente por el franco-afgano Feda Wardak. y el gran artista y arquitecto japonés Tadashi Kawamata. La virtud de este evento – más allá del descubrimiento de la creación en agitación – es explorar la ciudad y sus lugares históricos desde una perspectiva diferente.
Hasta el 23 de junio. contemporáneodenimes.com
1. Museo de la Romanidad
Entre los lugares bien conservados que atestiguan la presencia romana, desde las arenas hasta la Maison Carrée (declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2023), nos detenemos en el Museo de la Romanité para admirar el rico pasado antiguo de Nimes. En 2006-2007, durante las excavaciones preventivas que precedieron a las obras de la calle Jaurès, se encontraron una domus (casa romana) y dos mosaicos, conocidos como los de Aquiles y Penteo. Estas piezas en excelente estado de conservación, descritas por los especialistas como “las más bellas después de las de Pompeya”, forman ahora parte de las colecciones realzadas por la arquitectura ultramoderna de Isabel de Portzamparc. Sobria, ligera y refinada, la estructura compuesta por más de 6.000 mosaicos de vidrio, inaugurada en 2018, confiere al conjunto un efecto drapeado muy aireado.
16, bd des Arènes. museedelaromanita.fr
2. Odalys Ciudad Nîmes Arènes
Con vistas panorámicas de las arenas, este establecimiento confortable pero con una decoración muy minimalista es una buena solución para quienes desean un alojamiento completo en una habitación equipada con cocina americana en el centro histórico. Sin mucho encanto, los 78 estudios y 5 apartamentos de 2 habitaciones para 4 personas tienen el mérito de ser funcionales. ¿Otra ventaja? Desayuno (copiante), servido en el último piso, con terraza y vista a los tejados de la ciudad. El estudio de 18 a 25 m2, para 2 personas, a partir de 90 euros; desayuno: 16 euros.
4, calle Alexandre-Ducros. Semejante. : 04 66 05 07 05. odalys-vacances.com
3. Margaret-Hotel Chouleur
Las once habitaciones y suites hacen de este hotel de 5 estrellas un lugar excepcional en Nimes. Ubicada en una hermosa mansión catalogada del siglo XVII, en el corazón de Écusson, la residencia está construida alrededor de un gran patio. En el interior, la monumental escalera (sin ascensor) conduce a los dormitorios y salones elegantemente decorados. El tono está marcado: parquet de punta húngara, paredes en colores mate (gris, terracota, etc.), muebles contemporáneos, obras de arte, biblioteca y jardín arbolado… con una pequeña piscina exterior. Para las habitaciones más pequeñas de 26 m2, cuente con 190 euros; habitaciones de 33 m2, 250 € y suite desde 400 €. Desayuno, 25 euros. Dos restaurantes, el Rouge (gourmet, 1 estrella en la Guía Michelin) y el bistró Gigi (ver más abajo), completan la oferta de este establecimiento, uno de los buques insignia del grupo The Social Club.
6, calle Fresco. Semejante. : 04 48 27 08 00. margaret-hotelchouleur.com
4. camello
Cristian Moisa, en la cocina, y su pareja, Morgane André, en el comedor, hacen de este pequeño establecimiento de sólo 23 plazas (interior) y más de 40 en el exterior, en una encantadora plaza sombreada, el último encuentro bistronómico íntimo de la ciudad. . Espárragos de Camarga, filete de bacalao asado con mantequilla, risotto de escanda, espinacas marchitas, eneldo y fresas gariguette son la combinación ganadora de Gamel. Abierto de miércoles a domingo por la noche (y al mediodía, sábado y domingo), se proponen dos menús: 3 platos (40 euros), 5 platos (55 euros).
8, calle Xavier-Sigalon. Semejante. : 04 66 36 25 80.
5. Dientes
El elegante bistró del Margaret-Hôtel Chouleur está bañado en un ambiente cálido con tonos rojos mate. En el comedor, muebles de madera de líneas finas, una barra larga y taburetes altos. Entre bastidores, la chef Georgiana Viou crea una viva cocina mediterránea, tan cuidada como sabrosa. El menú breve ofrece un entrante al estilo “vitello tonnato” donde un sorprendente guacamole de aceitunas sustituye a la crema de anchoas (11 euros), un cordero de los Alpilles doblemente cocido, apenas rosado, acompañado de verduras crujientes en vin jaune (34 euros). ¿En el cristal? Un vino blanco Marsanne de Julien Pilon (7 €).
6, calle Fresco. Semejante. : 04 48 27 08 00. margaret-hotelchouleur.com
6. Cubiertos Domingo
Vale la pena explorar el taller de Jérôme Domingo. Enterradas bajo capas de polvo después de cada afilado, las herramientas y máquinas utilizadas para fabricar estos cuchillos merecen la pena. Tras más de diecisiete años de experiencia en Thiers, el maestro artesano regresó a su ciudad natal para abrir su boutique-taller hace unos quince años. En particular, fabrica el Nîmois, el Minot y el DOM (modelos registrados), equipados con una hoja de acero inoxidable y un mango de madera de olivo o de plexiglás nacarado (de 130 a 150 euros). Este aficionado al toreo también ofrece mangos de asta de toro, con decoración guilloché e inscripciones grabadas personalizadas. Los sábados por la tarde, la gente viene a observar su trabajo de 14:30 a 18:30 horas. Los entusiastas pueden regresar durante la semana para realizar un curso de aprendizaje (195 euros por día).
15, calle Saint-Castor. Semejante. : 04 66 67 01 28. coutelleriedomingo.com
La iglesia abacial de Saint-Gilles
A unos treinta kilómetros al sureste de Nimes, la antigua ciudad fortificada del siglo XI fue un importante destino de peregrinación y el centro político de los condes de Toulouse. Situada en el camino de Compostela, la iglesia abacial de Saint-Gilles se consagró como un edificio importante de la cristiandad en el siglo XIII, por su ubicación y sus dimensiones. Impresionante su fachada de 33 metros de ancho, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1998. Podemos leer de izquierda a derecha, del portal norte al portal sur, escenas del Nuevo Testamento que representan los episodios de la Semana Santa y la Pascua. La iglesia abacial, clasificada como monumento histórico desde 1840, hábilmente restaurada, esconde bajo tierra una notable cripta bajo su nave. Se distingue por la decoración de sus bóvedas de crucería y sus pilares de inspiración antigua. La visita guiada es fascinante.
Plaza de la República. Semejante. : 04 34 39 58 10. saint-gilles.fr ; entrada: 3,50€. O incluido en el City Pass de Nimes: de 2 a 7 días, de 29 € a 39 €. nimes-turismo.com
7. Los crujientes de L’Huilerie
La tienda es desde hace más de cincuenta años una especie de cueva de Ali Baba para los picos finos. En esta tienda de comestibles que vende principalmente productos locales, todo llama la atención y suscita delicias. Desde el aceite de oliva ecológico Picholine AOP (14 euros la botella de 25 cl) hasta el Bon Malakoff, una barra de chocolate praliné con trozos de avellana (10 euros el paquete de 12 barras), pasando por la miel de tomillo del Gard (22,90 euros el tarro de 500 g). , más raro, según el tendero.
10, calle de los Marchands. Semejante. : 04 66 67 37 24. lhuilerie.com
8. La Casa de Brandade
Al pie de la Torre del Reloj, en pleno centro de Écusson, los nimesanos se apresuran a comprar brandada cremosa de bacalao para untar sobre un buen pan tostado, como aperitivo. La familia Mouton, que guarda el secreto del saber hacer desde hace generaciones, ha enriquecido con el tiempo sus recetas artesanales, con o sin lactosa, con los más auténticos (a partir de 7,70 euros, el tarro de 200 g) a la lechuga romana con espárragos. , en primavera. Cabe señalar que esta especialidad local es fruto del encuentro que tuvo lugar en el siglo XVIII entre pescadores bretones (que buscaban sal para conservar su bacalao) y vendedores de oro blanco de las salinas de Aigues-Mortes.
9, rue de l’Horloge. Semejante. : 04 34 04 26 96. lanimoise.fr