¿Podrían los vientos alisios estar dictando su ritmo? ¿O sus raíces arraigadas profundamente en la historia, una mezcla de influencias bereberes, árabe-musulmanas, judías, cristianas y africanas? Un lugar popular para los hippies en la década de 1970, una ciudad bañada en espiritualidad y habitada por genios, Essaouira reinventa el espíritu artístico de los años bohemios en Marruecos. Almuerza con los pies en la arena entre dos clases de surf, sumérgete en el mundo de un pintor inspirado en los colores o rockea con la música en una terraza de diseño sobre las olas… Desde su íntima medina hasta la larga playa que bordea su bahía, ¡déjate llevar por la melodía del viento, las artes y el océano!
La opción más rápida es aterrizar en el Aeropuerto Internacional de Essaouira, a 18 km de la ciudad. Transavia ofrece vuelos directos desde París, Ryanair desde Marsella y Easyjet desde Burdeos (desde junio de 2023). Marrakech está mejor servida, también es posible planificar una llegada allí, alrededor de 2h30 por carretera (autopista y 4 carriles).
En ambos casos, lo mejor es reservar un traslado desde tu alojamiento (permite 15/20 € para el traslado desde el aeropuerto hasta el centro de Essaouira y 70/90 € desde Marrakech). También es posible tomar las líneas regulares de autobús Supratours, que son puntuales y cómodas (prefiere la gama «Confort» con un aforo más limitado, 10€). En el lugar, uno se mueve a pie en la medina, totalmente peatonal y en el pequeño taxi de un barrio a otro (precio único, 60 céntimos de euro).
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Bayt Dakira, casa de la memoria judeo-marroquí
Inaugurado poco antes de la epidemia de Covid 19, este lugar dedicado a la memoria y a la historia judeo-marroquí solo se revelaba esporádicamente. A partir de ahora, Bayt Dakira abre sus puertas de par en par a los viajeros curiosos por adentrarse en el rico pasado multicultural de la antigua Mogador. Retratos de consejeros reales o comerciantes del apogeo del puerto de Essaouira, objetos de culto, tesoros de orfebrería, caftanes bordados… La exposición celebra la diversidad de Marruecos, como también atestigua la pequeña sinagoga renovada de la entrada.
Bayt Dakira, calle Ziri Ben Attia, 4. Semejante. : 212 (0)5 24 47 46 38/6 61 11 14 66. Abierto todos los días de 9:30 a 18:30 horas. Entrada libre.
LA BUENA MESA
el acogedor
Completamente renovado en un espíritu de club con carpintería de tabaco, iluminación de diseñador y muebles antiguos, el Cosy reabrió en septiembre con un menú nuevo, más corto y más sofisticado en un registro inventivo. El salmonete se aromatiza con una emulsión de merguez, la burrata va bien con las endibias y los melocotones a la parrilla y las ostras se comen calientes con sabayón. ¿La idea? Sublime los productos sencillos y diferencie de otras mesas de Essaouira. Défi relevé, avec en prime une situation privilégiée pour l’after : quelques volées de marches plus haut, le rooftop du Taros Café (même maison), le plus animé de la ville avec ses soirées Live ou DJ, invite à prolonger la soirée sous las estrellas. Para aquellos que quieren sonido, ¡el volumen es alto! Cuente 30/35 € por una comida completa.
El Acogedor Café Taros. Plaza Moulay Hassan. Semejante. : 212(0)5 24 47 64 07.
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EL HOTEL A LA VISTA
Casa.b Mogador
A tiro de piedra de la Place Moulay Hassan, aquí se encuentra el último riad de Essaouira y uno de los más atípicos. Grandes ventanales que se abren a un callejón tranquilo en la planta baja y grandes volúmenes luminosos que van en contra de los códigos del género, esta encantadora casa de huéspedes imaginada por el fotógrafo culinario Jérôme Bilic y su esposa Frédérique se distingue por un diseño ultramoderno. mezclando objetos favoritos y artesanía marroquí. Cinco espaciosas suites temáticas con todas las comodidades contemporáneas comparten los tres pisos coronados por una terraza con vista a la ciudad. Casa.b es también una cuidada mesa de huéspedes, a base de productos orgánicos de la huerta. Desde 180€ la noche con desayuno.
Casa.b Mogador, 12 rue Ibn Rochd. Semejante. : 212 (0)6 22 74 40 71.
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Comienza tu visita por la Porte de la Marine, entre el puerto y la medina. Una media luna islámica, una concha de peregrino cristiana e inscripciones hebreas grabadas en su frontón neoclásico recuerdan sus orígenes: ¡el sultán Mohammed Ben Abdallah trajo familias de las tres religiones de todo Marruecos para fundar la ciudad en el siglo XVIII! No te pierdas el espectáculo de arrastreros y sardineros que regresan a puerto rodeados de nubes de gaviotas. ¡Esto es todo lo que queda del «puerto de Tombuctú» cuando las caravanas traían oro, marfil y plumas de avestruz!
VISITA GUIADA A ESSAOUIRA
Al salir, disfrute de la vista del bastión occidental de la medina con sus casas blancas que coronan las murallas ocres, antes de regresar a la izquierda en la sqala du port, un bastión construido en el lugar del antiguo castillo real portugués. Desde lo alto de la plataforma salpicada por una torre cuadrada de estilo manuelino, el panorama es impresionante sobre el océano y las islas. Qué tomar para Othello: ¡es uno de los escenarios de la película homónima filmada por Orson Welles en 1950!
Al salir, cruce Place Moulay Hassan bordeada de terrazas de café (ubique la decoración retro del Café de France a la izquierda) y gire a la derecha y luego a la izquierda en Avenue Sidi Mohammed Ben Abdallah, una de las principales calles comerciales. A la izquierda, tome la rue Laalouj, para unas pausas culturales: el museo Sidi Mohammed Ben Abdallah con colecciones etnográficas y el Instituto Francés (exposiciones temporales), ambos ubicados en magníficos riads. Un carril adyacente invita a desviarse hacia el centro de arte Le Real Mogador, un espacio cultural y galería ubicado en el antiguo consulado italiano. Entre arcadas y columnatas de piedra, descubrimos las obras de artistas de aquí y de otros lugares: Saïd Ouarzaz, el niño del campo y su pintura del momento poblada de genios, El Hadar, otro pintor de la escuela de art brut de Essaouira, y sus lienzos burbujeantes mezclando tinta china, pastel y óleo, Baki y sus esculturas fantasmagóricas o incluso Maoual Bouchaib y su trabajo entre la pintura, la escultura y el grabado. ¡Una deslumbrante variedad de formas y colores!
Volviendo a la rue Laalouj, nos desviamos hacia Bayt Dakira, un lugar muy hermoso dedicado a la preservación de la memoria judeo-marroquí (ver “En este momento”). Luego tomamos la rue Attarine antes de girar a la izquierda en la vía principal de la medina, la avenida Oqba Ibn Nafia, que conduce a los zocos cuidadosamente tallados, ¡imposible perderse! Zoco de pescado y especias en una pequeña plaza, fruterías o olivos a lo largo de la avenida, carritos de pan y fruta en las aceras… ¡Se nos abre el apetito para comer!
PAUSA PARA ALMORZAR
A tiro de piedra de los zocos, Love By Caravane abre su peculiar universo tan cálido como los llamativos lienzos del dueño de la casa para el almuerzo. Al sol en el patio o a la sombra del salón, picamos ensaladas (7€) o platos del día (10/15” el plato) sabrosos a base de productos frescos mientras disfrutamos del ambiente, el lema del dueño es “felicidad barquero «!
TARDE
¿Te gustaría algo de color de nuevo? Enfrente, nos abastecemos de viejos carteles de cine, pero también de vajilla, vasos, plaids o cojines en Koulchi by Hamid Drissi, un concept store donde reinterpretamos con amabilidad la tradición, antes de retomar la avenida hacia el barrio Kasbah de Jdida. En la esquina de la rue du Caire, la Galerie Frédéric Damgaard exhibe las obras de los «artistas singulares de Essaouira», un movimiento de arte crudo nacido en la década de 1980. Detrás, dos tiendas conceptuales, Histoire de Filles y L’Atelier Café -boutique invitan a otras exploraciones entre la decoración y la ropa brillante hecha en Marruecos.
Para un dulce descanso, diríjase a Dolce Freddo, Place Moulay Hassan, a tiro de piedra, para disfrutar de un helado al estilo italiano o un chocolate caliente a la antigua. Si no hay sitio, tómate tu helado en el Café Bachir contra las murallas donde podrás ver los últimos rayos de sol. También es un buen lugar para un té de menta.
NOCHE
¡A la hora del aperitivo, suba a la discreta terraza del Café Bab Laachour con vistas a la Place Moulay Hassan y la sqala du port o las de Taros y su incomparable panorama! Nos quedamos a cenar en el Cosy de la planta baja o nos acurrucamos en los sofás de La Table Madada, buena cocina marinera bajo las bóvedas de un antiguo almacén de algarrobas. Otro must: Restaurante Dar Baba
¿Te apetece un baño de oxígeno? Dé un paseo con Berberlands-Ecotourisme para descubrir un interior con un ecosistema único, es el dominio de los árboles de argán de los que se extrae el famoso aceite de argán. En el camino, puedes observar el proceso en una cooperativa de mujeres: ¡todavía rompen las nueces entre dos piedras para hacer el oro del sur de Marruecos! Más adelante, imponentes ruinas atestiguan otra época dorada, la de los sultanes saadíes que construyeron fábricas de azúcar en la región en el siglo XVI. ¡En aquel entonces se cambiaba peso por peso por mármol de Carrara!
A la hora de comer, opta por un descanso con los pies en la arena en el Océan Vagabond con vistas a la isla de Mogador y la medina. Pizarra (y pesca) del día, ensaladas, pizzas y platos ligeros en un ambiente no time no news no shoes. Observamos a los kitesurfistas cuando hace viento, a los surfistas en los días más tranquilos o vamos a por ello, ¡el club náutico de la casa está al lado!
Si te apetece más contemplar, alarga la pausa en las tumbonas de Ocean Vagabond o reserva una cama en la playa privada del Medina Essaouira Thalassa
Saliendo a la izquierda, luego a la derecha, camine a lo largo de las murallas de estilo Vauban hasta la sqala de la ciudad. Este es el lugar de encuentro al final del día con sesiones de fotos obligatorias entre almenas y Borj en el fondo del océano. ¡Nos estamos abasteciendo de spray y oxígeno! También puede ganar altura y posarse en una azotea con vistas, en Il Mare o La Smala. Panorámica exclusiva sobre la ciudad de Astapor de Juegos de Tronos…
NOCHE
Para la cena, nos quedamos en el ambiente marinero con un plato de linguini con mariscos en Silvestro, puramente italiano, o con la sabrosa cocina Souirie revisitada de L’Heure Bleue, Relais
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BUENA COMIDA
Restaurante Dar Baba
Amor por Caravana. Calle Cadí Ayad, 5 Teléfono: 212 (0) 676-218367.
Ocean Vagabond ESSAOUIRA Restaurante de playa
Silvestro. Calle Laalouj. Semejante. 212 (0)5 24 47 35 55.
Mesa Madada. 7, calle Youssef El Fassi. Semejante. 212 (0) 5 24 47 21 06.
La gaviota y los dromedarios (en la playa, cerca de Sidi Kaouki) Bosque de dunas del sur Douar Tighanimine. Sidi Kaouki. Semejante. : 212 (0) 6 78 44 92 12
¿DÓNDE TOMAR UNA COPA?
Restaurante El Café Taros. Plaza Moulay Hassan. Semejante. : 212 (0)5 24 47 64 07.
The Roof Top, 60 avenue Mohammed V, Essaouira 44000, Marruecos. Semejante. : 212 627 92 64 87. De 12 a 2:30 horas
La Coupole Playa de Essaouira, 50 boulevard Mohammed V. Tel. : 212 (0)8 08 50 78 22 / WhatsApp 212 (0)6 82 90 09 16.
Restaurante Il Mare, 43 rue Yemen, Essaouira 44000, Marruecos. Semejante. : 212 524 47 64 17.
DESCANSO DULCE
dolcefredo. 25 es el lugar de Moulay Hassan.
COMPRAS
Historia de niñas (moda). Calle Mohamed Ben Messaoud, 1. Semejante. : 212 (0)5 24 78 51 93.
Boutique L’Atelier Café (decoración). Calle Mohamed Ben Messaoud. Teléfono: 212 (0) 7 00 78 90 17.
Concepto de tienda Koulchi de Hamid Drissi. Calle 4 Cadí Ayad. tel. : 212 (0)6 66 59 45 54 .
GALERÍAS DE ARTE/EXPOSICIONES
Galería Frederick Damgaard. Avenida Oqba Ibn Nafia, Essaouira. tel. : 212 (0)
El Real Mogador, Centro de Arte. 2 rue Mehdi Ibn Toumert. Semejante. 212 (0) 5 24 47 27 28 / 212 (0)6 27 22 91 15. Entrada gratuita de 15h a 19h30 o con cita previa en el 212 6 27 22 91 15 (François Real).
Instituto Francés de Essaouira. 9, calle Mohamed Diouri. Semejante. : 212 (5) 24 47 61 97
BALNEARIOS
arte azul
CAMINA
Ecoturismo en las tierras bereberes.
O DORMIR
Le Jardin des Douars, un ksar de invitados en exuberantes jardines con 19 habitaciones, 6 suites y 6 villas privadas de 3 a 5 dormitorios con piscina privada y servicio de limpieza, para alquilar en familia o con amigos. Desde 150€ la noche en habitación doble, desayuno incluido.
Douar Sidi Yassine. Semejante. : 212 (0)7 00 08 32 33.
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Heure Bleue Palais, muy agradable Relais
2, calle Ibn Batouta. Teléfono: 212 (0) 524 78 34.
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Hotel Riad Villa Maroc, 21 habitaciones y suites en cuatro riads con encanto, muebles antiguos y colección de obras de arte. Amplia terraza con vista al mar. Almuerzo en la piscina de los Jardines de Villa Maroc a 12 km, Spa. Desde 144€ la noche.
10, calle Abdellah ben Yassine. Teléfono. : 212 (05) 24 47 61 47, WhatsApp: 212 (0) 6 61 24 91 42.
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Madada Mogador, una casa de huéspedes con una decoración refinada y un ambiente «como en casa». Tenga en cuenta una habitación de cabaña panorámica en la terraza de la azotea con vista a la playa. Desde 120€ la noche.
Calle Youssef El Fassi, 5. Semejante. : 212 (0)5 24 47 55 12.
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