La metrópoli alsaciana, que ostenta el título de capital mundial del libro, está de moda. Creada en 2001, esta etiqueta la otorga cada año la UNESCO a una ciudad que se compromete a promover el libro y la lectura en todas sus formas. Estrasburgo se convierte así en la primera ciudad francesa en entrar en este círculo tan cerrado. Sucede a Accra (Ghana) y Río de Janeiro asumirá el poder en 2025. Baste decir que la meseta se ha elevado y la movilización es máxima. «Estrasburgo cumplía todos los requisitos», subraya Anne-Marie Bock, directora del proyecto. Se beneficia de un patrimonio material e inmaterial muy rico y de una densa red cultural que facilitó la obtención de esta etiqueta. Hay un vínculo con la literatura, los libros y la imprenta que es muy marcado. ¡No olvidemos que fue en Estrasburgo donde Gutenberg desarrolló su invento! »
La programación que resulta de este etiquetado es rica y ecléctica. Durante un año, la capital alsaciana vivirá al ritmo del lema “Leer nuestro mundo”, con más de 250 acciones y eventos. La semana inaugural, que comienza este martes 23 de abril, estará marcada por paseos literarios, mesas redondas con autores (entre ellos Florence Aubenas, Patrick Chamoiseau, Kamel Daoud, Lidia Jorge), lecturas en espacios públicos, exposiciones, espectáculos y conciertos. La tarde del 23 de abril, en el interior de la catedral de la ciudad tendrá lugar una lectura musical de canciones interpretadas por Souad Massi, una de las voces femeninas más bellas del norte de África. Durante la temporada de verano tendrá lugar una muestra artística a los pies de la catedral. Atención: todos los sitios culturales de la ciudad (museos, monumentos, mediatecas, librerías, teatros, terceros lugares) serán movilizados a lo largo de este año. Una efervescencia estimulante.
El programa completo de Estrasburgo, Capital Mundial del Libro de la Unesco 2024, está disponible en el sitio lirenotremonde.strasbourg.eu.
1. ARTE CALLEJERO EN EL DISTRITO DE LA ESTACIÓN
Es una cara inusual y poco conocida de Estrasburgo. La zona de la estación se ha convertido, con el paso de los años, en una galería al aire libre. Las fachadas, el mobiliario urbano y los interiores de determinados restaurantes están adornados con obras de arte callejero, efímeras o no, creadas por artistas locales. Etiquetas de letras estilizadas, composiciones de estarcidos, mosaicos, collages, sprays, todo un universo colorido se presenta al caminante. El epicentro de esta dinámica artística es la rue du Jeu-des-Enfants, donde podemos ver las creaciones de la serigrafista Céline Clément, el fresco muralista de Williann y las pinturas angulares de Pisco Logik. Cerca de allí, el hotel Graffalgar está dedicado al arte callejero. ¡Su estacionamiento cubierto es completamente colorido con obras de colores pop! Continúe hasta el Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Estrasburgo, cuyas paredes exteriores están adornadas con un monumental fresco en blanco y negro firmado por el colectivo de artistas neoyorquinos Faile.
Paseo temático independiente con el Strasbourg Street Art Map (strasbourg.streetartmap.eu) o guiado con la oficina de turismo. Semejante. : 03 88 52 28 28.
2. LIBRO ABIERTO DE ESTRASBURGO
Este paseo temático invita a redescubrir el centro histórico de la ciudad desde un nuevo ángulo, el de la escritura y la literatura. La famosa catedral es, pues, un libro de piedra: las esculturas de los tímpanos constituyen un motivo único que ha encendido la imaginación de muchos escritores. En cuanto a la plataforma de la catedral, inspiró a autores románticos. ¡Goethe, Victor Hugo y Stendhal hicieron el “viaje vertical” a la que entonces era la azotea más popular de la época! Cerca de allí, la fachada de la casa Kammerzell tiene 75 ventanas rodeadas de esculturas que parecen un cómic legendario. En el interior de la iglesia de Santo Tomás, el lugar de culto protestante más importante de la ciudad, el imponente mausoleo de Mauricio de Sajonia también ha provocado numerosas reacciones literarias. Paseando por las callejuelas que rodean la plaza Gutenberg, en particular la Rue de l’Ail, descubrirá el antiguo barrio de los impresores que publicaron cerca de 6.000 obras entre 1480 y 1600. Hay que recordar que Estrasburgo fue durante mucho tiempo una de las capitales de la imprenta. de Europa.
Visita temática con guía turístico, previa reserva en la oficina de turismo. Semejante. : 03 88 52 28 28. visitstrasbourg.fr
7. UN TRATAMIENTO CON GEWURZTRAMINER
Déjate llevar en un remanso de paz en pleno centro de Estrasburgo: es posible en la Maison Rouge, un hotel de 5 estrellas cuyo segundo piso alberga una zona de bienestar de 150 m2 abierta a personas ajenas al establecimiento. ¿Signo distintivo? Además de hammam, sauna y jacuzzi, destaca la vinoterapia a través de tratamientos y masajes que se basan en el uso de cosméticos a base de productos de la vid. Son de sobra conocidas sus propiedades antienvejecimiento, hidratantes y nutritivas. Desde principios de mes, el spa de la Maison Rouge propone un nuevo tratamiento exclusivo, decididamente alsaciano: una exfoliación con orujo de Gewurztraminer, seguida de un masaje con aceite de uva, 75 minutos de relajación total, en un ambiente suave y acogedor. .
Tratamiento con gewurztraminer: 175€. Acceso al spa: 20 euros. Por reserva. 4, rue des Francs-Bourgeois. Semejante. : 03 88 22 07 47. maison-rouge.com.
ESTRASBURGO A LO LARGO DE LOS ENFERMOS
La capital alsaciana está atravesada por ríos, entre ellos el río Ill. Disfrute de una escapada exclusiva a la orilla del agua, a bordo de un pequeño y cómodo barco eléctrico privatizable, para disfrutar de unas perspectivas únicas de los monumentos de Estrasburgo. Son posibles varios recorridos, guiados por un capitán y totalmente personalizables. Celui d’une heure longe les berges verdoyantes de l’Ill jusqu’au quartier des institutions européennes, où s’élèvent d’imposantes bâtisses à l’architecture audacieuse (Parlement européen, palais de l’Europe, Cour européenne des droits de l ‘hombre). El de dos horas realiza un recorrido completo por el centro histórico. El paseo fluvial puede ir acompañado de una opción gourmet, en forma de degustación de productos regionales.
Nao Estrasburgo. Tour privado de una hora 190€ (hasta 10 participantes), 160€ por hora adicional. Semejante. : 03 81 81 75 35. nao-strasbourg.com.
3. LOS ESTUDIANTES
Nos enamoramos de la arquitectura de este hotel de 4 estrellas que ocupa las antiguas yeguadas reales construidas bajo Luis XV, a dos pasos del famoso barrio turístico de la Petite France. Las antiguas caballerizas se abren a un amplio patio interior arbolado. Albergan habitaciones luminosas con una decoración sobria, refinada y elegante, que incorpora una paleta de materiales naturales (madera, cuero, lino y algodón) y muebles hechos a medida, con el encanto adicional de las vigas vistas en algunas. Al otro lado de la calle, accesible por un túnel, se encuentra un anexo con 60 habitaciones, también instalado en un edificio histórico, el de una antigua congregación religiosa. Otros puntos fuertes: un spa y una brasserie, que destacan tanto por su interior contemporáneo como por su cocina refinada y asequible. Desde 180€ por noche en habitación doble.
Hotel Les Haras, 23, rue des Glacières. Semejante. : 03 90 20 50 00. Lea la opinión del experto de Le Figaro.
4. EL TRIBUNAL DEL CUERVO
Si las paredes pudieran hablar… La Cour du Corbeau, uno de los hoteles más antiguos de Francia, teletransporta a sus huéspedes a la época del Renacimiento. Esta antigua posada, hoy hotel boutique MGallery de 4 estrellas, ha visto pasar por sus puertas a personajes ilustres, entre ellos Mozart, Alexandre Dumas, Gérard de Nerval… Completamente renovado en 2009, conserva un carácter histórico inimitable. Se compone de varios edificios típicamente alsacianos (entramados de madera, pasillos de madera de los que cuelgan geranios, balaustradas, vigas vistas) dispuestos alrededor de un patio enlosado. El interior está lleno de rincones y recovecos. La decoración de las 63 habitaciones, todas diferentes y recientemente renovadas, se basa en materiales antiguos utilizados con un espíritu contemporáneo. Aunque está a un paso de las orillas del Ill, el hotel da la impresión de entrar en un lugar escondido, secreto e íntimo. Desde 191€ por noche.
Hotel Cour du Corbeau Estrasburgo – MGallery Collection, 6-8, rue des Couples. Tel.: 03 90 00 26 26. Lea la opinión del experto de Le Figaro.
5. EL SACACORCHOS
Esta dirección reúne todos los requisitos del arte de vivir alsaciano. Nada más abrir la puerta, uno queda cautivado por el ambiente deliciosamente “heimlich” (acogedor, amigable) de esta “winstub” (taberna gourmet). La decoración (carpintería barnizada, muebles antiguos, manteles a cuadros y habitaciones íntimas) evoca una casa de muñecas. Suficiente para abrir el apetito y degustar los grandes clásicos de la cocina regional, como el jamón estofado a la cerveza, el chucrut o unas divinas “bibeleskaes” (queso blanco acompañado de patatas fritas), todos elaborados según las reglas del arte con productos locales y de calidad. productos.
Platos de 15 a 25 euros. Abierto todos los dias para el almuerzo y la cena. 5, calle de los Tailleurs-de-Pierre. Semejante. : 03 88 22 16 32. letirebouchon.fr.
6. BOMBAS
Un discurso reciente, representativo de la nueva dinámica que mueve las líneas culinarias en la capital alsaciana. Camille e Ilona, el dúo al frente de este establecimiento de una veintena de plazas, han optado por apartarse de los códigos habituales de la restauración de Estrasburgo. Detrás del elegante escaparate se esconde un interior de inspiración Art Déco, que mezcla verde, dorado, cuadros y una hermosa iluminación. No hay un plato estrella, sino un menú reducido, renovado cada mes según las estaciones. Carnes, pescados, pastas, opciones vegetarianas… Todo el mundo encontrará algo para disfrutar en este refugio gourmet. Platos de 15 a 32 euros.
Pompette Estrasburgo, 8, rue des Tonneliers. Semejante. : 03 67 97 94 12. De miércoles a sábado mediodía y noche, y domingo noche.
ENOTURISMO INMERSIVO EN GERTWILLER
Dirección Gertwiller, en la ruta del vino de Alsacia, bastión de los Zeyssolff, una historia familiar de diez generaciones. Viticultores desde 1778, los Zeyssolff son pioneros del enoturismo y ofrecen a los visitantes una degustación de cinco vinos de la finca, combinada con una visita guiada inmersiva a la bodega de barricas. Un vídeo de 180° proyectado sobre las barricas cuenta la historia de esta familia de apasionados. La experiencia puede continuar con una comida alsaciana, también inmersiva, en una bonita sala de restaurante. Visita obligatoria a la tienda donde se venden los vinos de la finca (todos ecológicos), incluido el muy confidencial Klevener de Heiligenstein, denominación de origen restringida a cinco localidades de los alrededores.
Visita desde 18€. Visita privada posible (150 €). Zeyssolff – Au Péché vigneron, 156, ruta de Estrasburgo, Gertwiller. Semejante. : 03 88 08 90 08. zeyssolff.com.
