Enviado especial a Lorient
El mar en el punto de mira. Desde hace quince años, el festival de cine Pêcheurs du monde saca a Lorient de su letargo. La decimosexta edición, que se disputa desde este viernes hasta el 24 de marzo, no será la excepción. El tema de este año, “El pescador, el mar y el plato”, aparece en nada menos que 45 películas. “ El festival ofrece una visión global y actual del mar y de los problemas a los que se enfrentan las personas que trabajan en él”, subraya su presidente, Jacques Cherel.
Aunque se exporta a varios municipios, el evento mantiene a Lorient como su puerto base. No en vano la ciudad de Morbihan se ha convertido en la “ciudad de los seis puertos” (comercial, militar, pesquero, de placer, de transporte de pasajeros, de regatas oceánicas). Es el marisco el que domina los salones de Merville, un mercado cubierto imprescindible. En el puerto pesquero, sigue siendo el pescado y el marisco recién desembarcado lo que atrae a los curiosos a la pescadería del Moulin Marée.
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Y es sobre la “maritimidad” que se construyó Lorient. Surgió en el siglo XVII, porque fue cuna de la Compañía de las Indias Orientales, antes de participar en el comercio triangular. El siglo XX marcó la llegada de sus puertos comerciales y pesqueros, que hicieron de la merluza su símbolo. Pero su posición estratégica, al estar abierta al Atlántico, también provocó que fuera ocupada por los nazis a partir de junio de 1940 y arrasada casi por completo en 1943. Poco a poco reconstruida, hoy ofrece a los visitantes un espectáculo sorprendente, entre construcciones de hormigón y el mar. ondulaciones.
pecheursdumonde.org
Si nos topamos con algunos edificios anteriores a la destrucción, el que domina la ciudad es el de cemento. Como lo demuestra, en el corazón de la ciudad declarada Ciudad de Arte e Historia, la imponente iglesia de Notre-Dame-de-Victoire o estos edificios que llevan el legado de Le Corbusier. Y hoy Lorient sigue estando a la vanguardia. El arte callejero, prolífico en los últimos años, se inspira en los colores planos al estilo Mondrian que alegran las fachadas de los edificios. A finales de 2023 se inauguró en el centro del Quai de Rohan un fresco gigante de los artistas L’Outsider y RCF1. La obra retoma los códigos de un edificio no muy lejano, Technicolor.
Oficina de turismo de Lorient, 45 bis, bulevar Cosmao-Dumanoir. Tel.: 02.97.84.78.00. lorientbretagnesudtourisme.fr
Más al sur, el hormigón es testigo de la historia. En Lorient La Base, el visitante se siente muy pequeño al pie de los titánicos búnkeres K1, K2 y K3, construidos por los nazis entre 1941 y 1943. La mayor base de submarinos del Muro del Atlántico tuvo, durante la Segunda Guerra Mundial en todo el mundo, el reputación de ser indestructible. Fue ella quien atrajo los bombardeos de los aliados, responsables de la destrucción casi total de la ciudad. Los tres bloques no se han movido ni un ápice. Sólo se puede visitar el K3; espere una hora. Al final de la excursión, un pasaje sobre el tejado (de 7,5 m de espesor) ofrece una vista panorámica del puerto de Lorient. Una vez finalizada la visita, aún queda mucho por explorar: con sus 26 hectáreas, Lorient La Base alberga otros restos históricos (como el submarino Flore S645) y la Cité de la voile Éric Tabarly, un museo interactivo y lúdico.
Lorient La Base, rue d’Estienne-d’Orves. Tel.: 02.97.65.56.56. lorientlabase.fr
Inaugurado en julio, Le Patio de Victor está idealmente situado en Lorient, a unos diez minutos a pie del centro. Este hotel familiar de 3 estrellas (todas sus habitaciones están comunicadas por parejas) ha sido renovado durante siete meses y sucede al Hôtel d’Arvor. Sus propietarios, Anne-Sophie y Mickaël Chevrier, han optado por elegantes tonos dorados y negros para sus 21 habitaciones, tres de las cuales son accesibles para personas con movilidad reducida. Para el desayuno, se abastecen de productores locales. En el corazón del establecimiento: un patio de 80 m2 catalogado como Refugio LPO (Liga de Protección de Aves). En proceso de obtención de la certificación Ecolabel Europea, el hotel cuenta con un sistema de recuperación de agua de lluvia. El más ? Parte de las habitaciones dan a la iglesia de Sainte-Anne-d’Arvor. Desde 55€ por noche. Desayuno: 12 euros.
194, calle Lazare-Carnot. Tel.: 02.97.21.07.55. lepatiodevictor-lorient.com
Dirígete a Kervignac, a 20 minutos en coche de Lorient, para descubrir el Domaine de Locguénolé, un remanso de paz reabierto en diciembre después de más de dos años de renovación. Este hotel de 4 estrellas ofrece 44 habitaciones, tres de ellas adaptadas para personas con discapacidad, y 3 alojamientos atípicos. Vista del Blavet (y pontón donde se puede amarrar), spa, tenis, piscina exterior y parque arbolado de 25 hectáreas: el visitante tiene mucho que hacer. En términos de diseño, todo depende: ¿prefieres el ambiente de la Compañía de las Indias Orientales en el castillo, un ambiente más contemporáneo en la mansión o un ambiente ecuestre en el club? Todo está firmado por el estudio de arquitectura de Christophe Bachmann. Dos mesas, dirigidas por el chef del MOF, Yann Maget, completan este cuadro. En cuanto a la pastelería, Annabelle Lévêque está detrás de los fogones. Desde 120€ por noche. Desayuno: 28 euros (14 euros para niños menores de 12 años).
Ruta de Port-Louis, Le Hingair, 56700 Kervignac. Tel.: 02.97.76.76.76. dominio-locguenole.com
Más que un restaurante. En pleno centro de la ciudad, L’Étal se basa en un modo de funcionamiento muy particular: además de ofrecer un menú clásico, el cliente puede elegir su pescado directamente en el mostrador. Luego estará preparado para disfrutarlo in situ o llevárselo. Detrás de este establecimiento inaugurado en abril de 2023: Vincent Nguyen, pescadero del puerto pesquero. Los productos frescos y locales, seleccionados según su llegada a la subasta de Lorient, se combinan en mezclas sutiles, finas y fragantes. Rape con perejil y setas salteadas, lenguado a la meunière y salsa casera… En boca es una explosión de sabores. En el suelo y el techo, el bambú y el yute dominan la estancia. En las paredes, en tonos azules y blancos, están ingeniosamente dispuestas algunas conchas y crustáceos. A la carta, desde 9,90 € por plato.
29, rue de Lieja. Tel.: 02.97.89.19.71. lagodaillebretonne.fr
¿Se puede siquiera visitar Lorient sin probar una crepe bretona? Y qué panqueque. Vitrina azul por fuera, madera omnipresente en el interior: en la Crêperie du Port, la decoración es sencilla pero endiabladamente eficaz, con algunos discretos recuerdos del mar, en particular un remo. Y hay una atmósfera cálida en el aire. Georges, un exmilitar que está al frente del lugar desde 2018, se acerca a saludar a cada una de las mesas y a preguntar la opinión de los clientes. Todos están unánimes y convencidos. Mezclas artesanales, productos frescos, masas finas… Las tortitas y crepes se derriten en la boca. Y, en cada plato, un triskele de trigo sarraceno, el toque del chef. Sólo podemos recomendar la Bretona y la Biqueta. De postre, nos encanta el karapom. A la carta, desde 6,70 euros por plato.
3, plaza Polig-Montjarret. Tel.: 22.02.21.38.99.
El escaparate es discreto y casi te lo podrías perder. Echaríamos de menos un espacio plural y cálido, fundado por Pauline L’Haridon, que recibe a sus visitantes con una gran sonrisa en los labios, con un fondo de reggae. El espacio artístico Pigment.s celebra este mes su primera vela. El lugar es también una boutique ecléctica, donde tazas de cerámica se encuentran junto a alegres y coloridos alfileres y pinturas sobre lienzo. Pigment.s es también y sobre todo un lugar de transmisión. El fundador imparte clases de dibujo y pintura abiertas a todos los niveles. También ofrece introducciones a la serigrafía. ¡Ponte tus plantillas! Clase de dibujo o pintura de 2 horas a la carta (28 €), o un día con un artista (50 € a 150 €). Iniciación a la serigrafía (75€) durante 3 horas. Abierto de 11 a 18 horas el sábado.
Pigment.s Espacio de arte, 27, rue du Maréchal-Foch. Tel.: 02.22.21.78.31. pigmentos-espace-art.com
Vaya al otro lado y descubra el saber hacer que hace que Le Minor sea tan grande. La boutique de la marca centenaria, en Guidel (a 15 minutos en coche de Lorient), abre las puertas de sus talleres a los visitantes curiosos. En la denominada Living Heritage Company en 2023, una consigna: transmisión. Las profesiones de tejedora, costurera, cosedora o costurera ya no tendrán secretos para ti. Al igual que las diferentes etapas, todas ellas a mano, del proceso de creación.
La oportunidad, también, de descubrir la historia de la fábrica textil bretona más antigua aún en actividad, desde su creación hasta su adquisición, por dos empresarios de la región, en 2018. Y recordar sus momentos clave: la victoria de ‘Éric Tabarly en la Transat inglesa con un jersey de Le Minor o incluso obteniendo el contrato de la marina nacional. Visita de 1,5 horas, durante las vacaciones escolares (las próximas, del 9 de abril al 9 de mayo) con reserva: 5 € por adulto, gratis para los menores de 12 años. Abierto de 10 a 18 horas.
10, rue Nicolas-Appert, zona industrial de Cinq-Chemins, 56520 Guidel. Semejante. : 02 97 65 97 67. leminor.fr
Es un pasaje esencial. Construida en 1591, la ciudadela de Port-Louis vio nacer en 1664 la Compañía de las Indias. El monumento se encuentra a sólo veinte minutos en autobús acuático desde Lorient (1,50 € el billete) y ofrece una espectacular vista panorámica de su puerto. La ciudadela alberga dos museos: el Museo Marítimo Nacional, cuya exposición permanente se centra en el rescate marítimo y la arqueología subacuática, y el de la Compañía de las Indias Orientales.
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Un museo de arte e historia, analiza la forma en que el comercio marítimo dio forma a Lorient y al mundo en el siglo XVII. La colección permanente y sus innumerables porcelanas, telas, tejidos, objetos de arte e incluso biombos, analizados y comentados expertamente por un guía turístico, transportan al visitante a un viaje en el tiempo. Visitas guiadas (aproximadamente 1 hora 3 minutos) entre 4 y 10 euros por persona. Entrada al Museo de la Compagnie des Indes: 8 euros y 6,30 euros.
Av. du Fort-de-l’Aigle, 56290 Port-Louis. Tel.: 02.97.82.56.72. lorientbretagnesudtourisme.fr
Está etiquetada como Pequeña ciudad con carácter en Bretaña. Y su encanto no se debe sólo a sus casas de piedra con contraventanas de colores: Pont-Scorff es un verdadero pueblo de artistas y artesanos, que se reúnen en la Cour des Métiers d’art. La ciudad también alberga animales de todos los rincones del mundo. Para encontrarlos, dirígete a Terres de Nataé. El parque de animales reabrió sus puertas en 2022 tras tres años de cierre. Sus 14 hectáreas albergan actualmente a más de un centenar de mamíferos, reptiles y otras aves.
Conocido como zoológico Pierre y Maguy Thomas desde 1973, «hoy queremos hacer hincapié en el bienestar de los animales», subraya Raphaël Lambert, responsable de educación y conservación. De ahí la elección del nombre Nataé, divinidad celta de protección. En este sentido, el parque acoge animales en dificultades procedentes, por ejemplo, de circos. También hace hincapié en la educación de los visitantes a través de paneles educativos o un divertido juego de escape. Entrada para un día en Terres de Nataé: 23,90 euros; 3-11 años: 18,50 €. Juego de escape: 75 € para 2 o 3 jugadores; 100€ para 4 a 6 jugadores – no incluye la visita al parque.
Allée de Kerrousseau, 56620 Pont-Scorff. Tel.: 02.97.59.54.33.lesterresdenatae.fr
